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合肥街头烤鸭18元一只,为什么这么便宜?

 恰恰365 2018-07-22



烤鸭色泽红润

吃起来口感脆爽

合肥街头开了不少烤鸭店

有的是在菜市场

有的是在居民区

最便宜的十几二十元可以买一只


可是,面对价格低廉的烤鸭

你真的敢吃么?

记者在暗访中看到,一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭,每个都油光发亮,18元一只的价格也非常亲民。

按照称重后的结果,记者算了算,一斤烤鸭大于12块钱,除去加工成本,鸭子的成本还不到10块,怎么会这么便宜?商家究竟用的是什么鸭子?

通过走访,记者发现,合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只,成品烤鸭的价格为何如此便宜?

记者从市场上购买了两份烤鸭,并进行了称重计算。

两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为10元,一只装的价格为22元,半只装的烤鸭重量是0.36kg 一只装的重量是0.67kg。

经过测算,我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤,和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比,还不到它价格的三分之二。


烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊,

商户们会做这赔本的买卖吗?

低价烤鸭的背后

究竟又有怎样的玄机呢?

点击下方播放视频



采访中,对于低价烤鸭出处,有商户终于道出:是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格,每斤烤鸭价格3元左右。

在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场,记者看到,这里都有成箱的冷冻鸭出售,每箱10只,价格90左右,算下来每只冷冻鸭还不到10块,价格的确非常便宜。

10块不到的一只所谓冷冻鸭已经让记者感到非常意外。

但采访中,有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。每斤可以降到3块多,每只鸭子在2斤多左右,只需要几块钱即可。

烤鸭价格低廉,冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。


面对记者的追问,商户们都保证鸭肉绝对安全,可放心食用。那么,这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里?是不是商户保证的没有问题呢?来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。

随后记者探访无毛鸭,发现惊人内幕。

据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补,而这些抗菌药等药物,放在饲料中给鸭子进行食用,养鸭子的养殖户自己都不会吃这些鸭子。

面对质量难以保证的廉价烤鸭,

以及来路不明的冷冻鸭,

难免让消费者心生疑虑,

食品安全问题不可忽视,

所以,消费者在购买烤鸭时,

务必要多些警惕,

尽可能还是去正规地方购买,

切莫贪图便宜。

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(责任编辑:李欢_hf04)

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