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对一个标准的吃货来讲，会吃是必要条件，会做是最重要的条件。会吃不会做那可不是一个标准的吃货哦。 好了，闲话不多说。这期呢，我们介绍的是开封的名吃—开封灌汤包。话说啊开封灌汤包风味比较独特，皮薄馅多，皮洁白有透明之感，肉馅鲜美，包子里面有鲜汁。吃起来真叫一个鲜美。 话说这么好吃的灌汤包到底是怎么做的呢？小编这就带你一探究竟。 开封灌汤包不但好吃，而且做起来也不难。居家的小伙伴们可以学一学，把这美味带给家人。 做开封小笼包之前呢需要把准备工作准备好。 一准备食材 面粉，五花肉，蟹肉，肉皮冻，葱花。 第一步：先把五花肉剁碎。 第二步：把剁好的肉馅放盆里，倒一碗半水拌均匀。 第三步：放入调料，酱油盐拌匀。放入葱花。 第四步：将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
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