不知道你平常都是怎样凉拌黄瓜的,一般人都是放点蒜米 芝麻酱 香油 醋,拌均匀,然后直接吃!可能是我比较喜欢吃肉的原因,我拌黄瓜就喜欢放点肉,像猪头肉 猪耳朵 猪心等都可以! 如果想再奢侈一些,我就会放上点牛肉 羊肉和黄瓜一起拌,味道就不用多说了,绝对的过瘾! 不过,我最近又发现了一个黄瓜的“新搭档”,把它俩一起拌,味道简直绝了。而且一点都不贵,5块钱的食材就能拌上一大盘,吃起来非常的过瘾,在饭店里,你都不一定能吃到! 【步骤做法】 第一步,准备黄瓜两根,松花蛋两个。黄瓜掐头去尾洗干净,切成块。松花蛋剥皮后,切成丁! 第二步,大蒜 干辣椒切成米后,和黄瓜 松花蛋一起,都放入盆中! 第三步,取一个小碗,加入醋 生抽 香油 味精,做成调味汁! 第四步,把准备好的调味汁,直接浇在食材上面,拌均匀装入盘中! 黄瓜吃起来清脆爽口,松花蛋吃起来松软味醇,真是绝配!大蒜和辣椒不同的辣味,结合在一起,味道更是 |
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