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潮人说：各位成都吃货们，今年你都吃了哪些呢？ ╱ 吃巴适 ╱ 反正在成都，三天不撸串感觉整个人都不舒服 所以这次表妹从成都一抹多的串串店里 不关心的旧的，不论风格 给你们找出了2017年深受好吃嘴喜爱 味道好到爆、生意好到爆的串串 让你们一次嗨个够！ 这两年成都大热的串串吃法就是将普通串串的铁锅换做特制的砂锅 成都好多名声响亮的全是这种 钢管厂五区小月君肝串串香 这家串串在成都真的是火得不要不要的，妥妥的成都串串界的LV！无论你是中午去还是晚上去，门口都是这副大排长龙的景象！反正一般你饭点时间去不排上两三个小时，你是吃不上的，所以要吃得趁早！他家是最近比较流行的砂锅串串，用的是浓香醇厚的全牛油锅底。不得不说哈他们家的牛肉，麻辣、五香、折耳根、香菜、野山椒... 多种口味任你选择，还全都是当天现串的！必点菜品：特色小月君肝、特色牛肉、九秒鲜毛肚 新华公园总店 人均：64元 地址：成华区新华公园双林北支路335号 莲花店 地址： 海椒市街60号龙头翘脚牛肉旁 高新店 地址：高新区泰和二街365号（中海翠屏湾） 百味记小月君肝砂罐串串 一家做了多年的老牌串串，里面吃得热闹，外面排得火热！既然都叫小郡肝串串了，那不用多说郡肝是他们店的招牌！个大、码料足，煮好后吃起来香香脆脆的，相当过瘾！ 说到他们家的串串，其实让老板最引以为傲的是来自新疆巴音布鲁克草原的牧场的肉串，有草原牦牛肉、伊利熏马肉、梅花鹿肉、驴肉和鸵鸟肉，每种都有各自独特的风味。必点菜品：吃皮小郡肝、牛肉系列、伊利熏马肉、梅花鹿肉、鸵鸟肉、草原牦牛肉 人均：67元 地址： 神仙树紫荆南路36号 地址：琴台路206号 地址： 通词路39号附6号 贺氏洪七公吃串串 这家串串店光是听名字就让人热血沸腾，充满江湖气息的就餐环境，朗朗上口的菜品名字，一切都配合得相当完美，让你撸串都能撸出大侠风范！店里名叫含笑半步癫的酒当家一定要尝一下，酒精度数不高，喝起来甜甜的，清冽香醇。好景美食配好酒，那才叫一个惬意~必点菜品：小牛肉、姜丝牛肉、苦瓜圆子、海灵芝、梅子酒 人均：61元 地址：三道拐街25号靠近维特大药房 地址： 双流西航港街道临港路88号(花天锦地) 辣风彩鲜牛肉串串 这家店可以说是串串界的'爱马仕'吃货必须拔草的一家店！开业后人气一直很高，拒绝老油，店里的锅底全是现场拆封，用的还是纯净矿泉水来煮串串，绝对的干净卫生！ 而且矿泉水煮的串串，去除油腻的同时还能保证锅底煮再久都不变苦不变浑，口味整体温和不燥，香而不辣。再煮上店里的各种鲜牛肉系列，简直爽快！必点菜品：特色鲜牛肉、青椒五花肉、单盘荤素菜、风骚炒饭 人均：50元 地址：清江东路186号(全季酒店一楼)，地铁4号线 草堂北路站下C出口100米 吃闹热火锅串串 听名字就晓得这家店很有咱成都人的个性风格，店里有生动的川剧形象，诙谐幽默的有趣墙绘，高品质锅底和品种多样菜品，来这儿吃串串真的很闹热。吃闹热的锅底是纯正的牛油锅底，汤底经8小时熬煮而成，味道醇厚。吃完串串还可以接着烫盘盘菜，锅底香味很足，辣的过瘾，又不怕上火！必点菜品：藿香牛肉、牛舌片、麻辣脆肠、牛板肚、雪花排条 春熙路店 人均：63元 地址：东大街下东大街段36号郁金香花园广场1楼135号 蓝光coco店 地址： 二环路东一段蓝光·COCO时代8栋附5号 90&00串串 这是一家隐藏在'航空路富人区'的特色卤油串串店，拥有300㎡欧式花园，90后'小鲜肉'贴心服务，人均却只需50元！90&00串串使用的是牛华卤油锅底，香味不似牛油般醇厚，更多的是天然香料的香气，柔和舒服。70&80后光闻味道估计都要落泪～这不就是小时候串串的味道嘛~必点菜品：嫩牛肉、嫩排骨、五花肉、肥牛、海螺片 人均：68元 地址：成都市航空路棕树西街半山餐吧旁 赞花儿串串香 从乐山开过来的串串店，锅底可以选三种辣度，秘制干碟很有特色，每天饭点时间都爆满。现炒现做的锅底，100 种菜品，时尚个性的环境，很跳赞！ 除了60多种荤菜，他们家的素菜也有40种选择。份量特别足，其中芋儿和土豆吃一盘你就会爱上，配上花生碎和海椒面的干香，回味无穷。 必点菜品：牛肉系列、麻辣小郡肝、儿肠、黄辣丁 人均：55元 地址：成都市青羊区清江东路8号(清江花园门口旁) 牛二串串 这家串串店店面不大，却把牛肉做到了极致，100%澳洲牛肉，20余种品种整！除了传统的麻辣、香菜牛肉外，还创意十足的做了虾仁、蒜薹、秋葵等~鲜香嫩滑，各种口味，让你的味蕾跳动起来！更有各式小菜，满足不同需求的吃货！必点菜品：麻辣牛肉、蕃茄牛肉、牛脊髓冒脑花、生拌牛肉 石人店 地址：清溪东路97号(清溪东路70号院底商) 普遍是醇香的牛油锅底吃完串串还可以接着烫菜 一站搞定串串、火锅两种模式 简直爽歪歪~ 签王之王 签王之王是春熙路的人气串串店！目前两家门店，每天排队至少2小时！宽敞洋气的环境让你撸起袖子大快朵颐，琳琅满目的食物任你挑选，资格现炒牛油锅底配上多款牛肉，只要你能想到的牛肉混搭，这里几乎都有！哪款才是你的爱？必点菜品：特色牛肉系列、霸王签、青椒鸡肾、鲜兔腰 人均：65元 地址：福兴街30号附101-102(春熙路王府井旁) 地址： 东大街下东大街段，时代华章二楼 武侯祠店 地址：武侯祠大街238号 袁记串串香 袁记串串这个22年的老品牌在成都甚至全国的名气都是响当当，不管开到哪里，都是那条街绝对的'街霸'，一到饭点，门口一溜摆开用餐长龙。如今整体升级后，更加优美的环境和高品质菜品，但还是21年如一日的，依旧是那一口老成都味道，蘸着油碟和干碟的香味，和着市井的喧嚣热闹，从舌尖和味蕾中弥散开来。必点菜品：牛肉系列、秘制排骨、鱼肉、猪皮、兔肚 人均：58元 地址： 人民北路街道一环路北三段100号肯德基楼上(飞大壹号广场) 地址：陕西街266号旁 交大店 地址：成都市金牛区星河路27号附48号 胡涂印象老串串 胡涂印象老串串在某点评上可是难得的五星好评哦~看来味道是得到广大好吃嘴儿的一致认可！不论那家店经常是还没到饭点，就桌桌爆满，这人气还真不是吹得。锅底里面有浓浓的牛油味，味道非常香醇，翅尖、牛肉在锅底中沸腾，看着都好有食欲~而且就连干辣椒都有独立包装，真是把细节做得淋漓尽致。必点菜品： 大排骨、 麻辣牛肉、折耳根牛肉、青椒五花肉 总店 人均：61元 地址：经华南路73号(双桥子家乐福超市对面) 太古里店旗舰 地址： 下东大街166号(晶融汇对面，大龙燚楼上) 地址：建设北路三段223-225号 屋头串串香 这是一家成都老字号火锅，从开业到现在已经12年，是几代成都人记忆中的味道，而且这也是川内大学生创业第一品牌。2005年，几个大学生为了自己的吃货梦想，毕业后就在温江开了第一家店，到现在还是坚持小签2角，大签7角！味道更是没话说，至少吃过的十个人里有九个都表示非常满意。必点菜品：傻儿牛肉、牛魔丸、腊排骨、泡椒猪肝、鲜香青虾 人均：64元 地址： 白马庙临江路168号(沙湾水厂旁) 地址： 五里墩支路29号(奥林农贸市场旁往金牛体育馆方向100米) 嘿哆串·串串香 惜字宫街上，在美食云集的这条街上又崛起了一家店，开业没多久就已在这条卧虎藏龙的街上名声大噪！店里的菜品更是脑洞大开，特色鱼肚、打开方式和罐头一样的脑花，每一样拍来发票圈都能引起骚动！必点菜品：鱼肚、鱼片、蒜香排骨、雪花脆肠、最强大脑、滋滋兔腰 人均：56元 地址： 惜字宫南街3号(如家酒店旁，地铁3、4号线市二医院B出口右转100米) 串串先烫好再淋汤后端上桌的冷锅串串也是占据了成都串串界的半壁江山 泡在满满的油里，吃的时候再用碟拌起 又辣又香，那滋味不摆了 冒椒火辣 冒椒火辣真的不用表妹再咋个介绍了，大家都晓得4点钟去奎星楼前面都要排100多号！这人气，这火爆场面，只能说一句：牛逼！在各大网站更是好评如潮，冒椒火辣的鹌鹑蛋、小土豆、兔腰...早已成为来成都必吃的美味了。老实交代，你是不是冒椒火辣的死忠饭？必点菜品：串串香、老卤鹌鹑蛋、农家小洋芋、杠上脑花 、桓侯兔腰 、爆浆兔腰 人均：58元 地址： 青羊区奎星楼街33号 玉林店 地址：玉洁巷1号 太古里店 地址： 东升街1号附3 吃铲铲串串 奎星楼火翻天的冒椒火辣隔壁子有个洁癖老板开吃铲铲串串店，其实6面前就火爆了红牌楼一片，现在又跑来奎星楼当新街霸！强烈推荐吃铲铲的排骨绝对是业界良心，全都是最巴适的精肋排，还有大颗爆浆的鸡肾，口味自成一派，想吃这些就得来他们家~必点菜品：秘制干碟子、排骨、爆浆鸡肾、铲铲鸭脑壳 奎星楼店 人均：54元 地址：奎星楼街29号 红牌楼店 地址： 永盛南街7号附6号(二环路K线快速公交'红牌楼西站'附近) 春熙巷子串串 这是一家极有老成都生活气息的串串店，当你屁股刚坐拢，店家就来给你把盖碗茶泡起了。这里也是成都首家有川剧表演的串串店，每天晚上7点半，不花钱就可以看表演呢！秉承了百年前串串的一切优良传统：锅底制料异常讲究，但是这一大份串串锅底，还是一次性的，五块钱！确实是现在难找的物美价廉了~必点菜品：牛肉系列、小郡肝、无骨鸭掌、腊肉 人均：53元 地址： 奎星楼街16号-附18号 三不摆冷锅串串 光听名字很多人应该不熟悉，但讲到这家店的前身'厕所串串'，怕是瞬间明白了。至于为啥子叫三不摆全是因为店里这么多年的坚持：不干净不摆；不新鲜不摆；味道不好不摆！三不摆的串串味道基于厕所串串又有了提升，店里除了串串还有特色卤味和冒菜系列，味道是无数吃货检验过的，绝对没话说！必点菜品：特色小郡肝、兔脑壳、鸭脑壳冒脑花、冒兔腰、冒小土豆 人均：59元 地 址： 红牌楼北街23号附52号 龙华店 地址： 外双楠龙华北路9号附1号 成都瓜串串 瓜串串可谓是成都老名号的串串品牌了！总店陪伴了一批又一批的交大学生，很多毕了业的都要专门跑回来吃。优质的菜品加上小哥的专业烫煮，一口一个牛肉，再来点千层肚、凉粉，满足了~必点菜品：麻辣牛肉、五香牛肉、掌中宝、软骨、冒脑花 金房苑总店 地址： 金房苑东路29号(建设银行斜对面) 金沙店 地址： 金阳路金沙西园二期(近西单商场) 成都这两年又掀起了一股复古风记忆中的麻辣烫再次出来撩动各位吃货 还有各种如钵钵鸡、油炸等另类串串 表妹也来详细推荐一波~ 老街小牛锑锅麻辣烫 这家店绝对是酒香不怕巷子深的最佳代表，新华公园的老店好多年前就是成都苍蝇馆子的扛把子，老街小牛是升级版，除了串串还有锑锅系列。有了曾经做火锅的基底，他的串自然也不会撇。高汤铺底，底料比火锅还做的精细。排骨和笋子牛肉是触长每次必点，配一壶玉米酒，齐活！必点菜品：笋子牛肉、排骨、锑锅脑花、美人醉、玉米酒 百寿路店 地址：百寿路12号附2号 地址：银沙路213号 金牛万达店 地址：金牛万达金街(肖二南巷48号附1号) 马路边边麻辣烫 这家麻辣烫也确实开在致民路的马路边边。外表很不起眼，尤其是门口的电线很接地气。一进门....'你就像那一把火~熊熊火焰燃烧了我.....'BGM瞬间把你拉回80年代。最原滋原味的老成都锑锅麻辣烫，蘸的时候一定要打点汤在干碟里面充分搅拌。口感不摆了~再不过瘾还可以来两串糖油果子，去小卖部买点香东西~必点菜品：牛大肚、郡把、腰片 致民路店 人均：64元 地址：致民路48号(地铁3号线新南门站B出口) 地址：清江西路79号地铁四号线A口 叶婆婆钵钵鸡 钵钵鸡严格来说也是串串的一种，其中叶婆婆可以说是很多乐山娃儿从小吃到大的美味。这家称霸乐山37年的钵钵鸡，去年终于在成都开店了！开业到现在随时都是人气爆棚~藤椒味和红油味各有特色，响皮（猪皮）是让叶婆婆一炮走红的招牌，也是我们小时候的美味，除此之外还能在这吃到地道的乐山小吃，薄饼、臊子蛋炒饭饭~必点菜品：红油响皮、藤椒牛肉、无骨鸡爪 人民南路店 地址：人民南路四段20号附1号 建设路店 地址：建设巷1号附19号(45路公交车底站、电子科大万人公寓正门右侧20米) 乐山老地方油炸串串 近些年，乐山美食大军雄赳赳气昂昂的进军成都，一时间，成都被各种乐山美食所包裹着..什么翘脚牛肉，豆腐脑，钵钵鸡。当然还有这个表妹心中的no.1油炸串串！这家店确实做出了乐山当地的味道，店面不大位置也没有很多，但是生意奇好。尤其是特色嫩牛肉，蘸秘制海椒面吃非常巴适，肉嫩有嚼劲，肉香浓厚，完全不像那些歪的肉，强烈推荐！必点菜品：嫩牛肉、五花肉、仔骨 人均：47元 地址： 建设巷14号附4号(在疯狂串串前面一点) 不行，写完这个盘点表妹已经遭饿惨了 说走咱就走，今晚咱们撸串去 从哪家开始吃起走喃？ 文 | 小表妹潮生活出品 转载请注明来源
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