7.7
综合评分
36
人做过这道菜
强烈推荐巴沙鱼、巴沙鱼、巴沙鱼。
第一次吃水煮巴沙鱼是在俏江南,不同于一般的水煮鱼味,他放的是青尖椒和新鲜的藤椒来提味,吃过一次之后每次必点这道菜,过几天发现脸上开始过敏~过敏。 用料
水煮鱼 巴沙鱼,下饭菜。的做法
小贴士
1、 巴沙鱼可以从天猫超市购买,实在买不到的用黑鱼代替。
2、 鱼片尽量切薄点,如果是巴沙鱼,鱼片上浆的时候轻轻的抓,不然会抓烂掉。 3、 鱼片放入锅中的时间是这样的,原本沸腾的水,放入鱼片后温度降低,水就没沸腾了,划散鱼片后水再次沸腾就可以关火享用了。 |
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