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天热都不愿吃饭,教你做酸豆角酸黄瓜。吃着清脆可口又开胃,特别好吃。原料:长豆角、盐、蒜、姜、冰糖、红辣椒,花椒,洗米的水。做法:盐放在洗米的水里烧开放凉,盐的多少按自已口味加重即可。把长豆角、黄瓜洗净,把水控干,摆放在坛里姜切成片适量,冰糖适量,5斤水用一两花椒,将冰糖、姜、红辣椒、花椒放在锅里煮烧开小火五分钟,出锅放凉。再把大蒜切成片放里。然后盖好。20分钟后将调好的材料水倒入坛摆好的长豆角黄瓜的坛里(水一定要凉)里。
一定把瓶口封严,七天就可以吃了。祝大家健康愉快的度过这个夏天。
来自: 昵称47752223 > 《饮食类》
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