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看不懂酒标,怎么在超市挑选好喝的葡萄酒?

2018-07-30  江山携手

看不懂酒标,怎么在超市挑选好喝的葡萄酒?

相比葡萄酒专卖店,超市的葡萄酒一般来说属于中低端,也是日常生活中更多会饮用的葡萄酒,但是大部分去超市的人却不懂葡萄酒,那怎么挑呢?

商城葡萄酒那么多,每次小编站在那里都有选择困难症,更不用说什么都不懂的人了,今天小编就来教你,即使不懂外语,看不懂酒标,也可挑到喜欢的葡萄酒。

看不懂酒标,怎么在超市挑选好喝的葡萄酒?

看酒标设计

酒标如人,一个人的外表可以展示人的风格,葡萄酒的酒标也可以基本体现一款葡萄酒的风格。传统老派的酒标可能葡萄酒单宁更重,而现代化的酒标代表的是更加浓郁的果香和容易入口的口感。

对于不懂葡萄酒的人,可以选择更加现代一点的酒标,这样的葡萄酒更加容易接受一些。

就是看不懂葡萄酒,里面也有信息都可以看明白的:

第一就是年份

第二就是酒精度

看不懂酒标,怎么在超市挑选好喝的葡萄酒?

年份:

葡萄酒的年份代表了葡萄酒的采摘年份,葡萄采摘酿造,之后可以进行橡木桶或者不过橡木桶陈酿,会发展出来各种不同的香气;因此年轻的葡萄酒果味更加浓郁;而年份的葡萄酒可能带有泥土,烟熏,皮革,香料,烟熏等等陈酿或者橡木桶的味道。

因此,如果在超市买酒的话,红葡萄酒尽量选择5年内;白葡萄酒3年内,一方面可以避免时间太久葡萄陈酿出酒体变化;另一方面超市的葡萄酒大多属于需要尽快饮用的葡萄酒,因此越年轻越好。

酒精度

葡萄酒的酒精度和葡萄酒酒体有很大的关系,一般酒精度越高,酒体越强;酒精度越低,酒体越弱。

因此如果你的口味比较重,建议选高酒精度的葡萄酒

口味比较淡,建议选择低酒精度的葡萄酒

所以上面这款就可以看出来是一款酒体比较强劲,具有一定年份的葡萄酒,葡萄酒中间的果香应该比较淡,更多的是陈酿的酒香,然后酒体也更加柔和。

看不懂酒标,怎么在超市挑选好喝的葡萄酒?

中文背标

虽然看不懂葡萄酒正标,但是所有正规进口的葡萄酒都有中文标签,告诉你葡萄酒的产地等相关信息。

葡萄酒是葡萄酿造的,正如葡萄一样,来自于比较热的地区的葡萄比较好吃,甜;冷凉的地区葡萄酸度大,葡萄酒也是一样,热的地区的葡萄酒酸度低,凉地区酸度高。

所以喜欢甜的可以选择西班牙,智利,澳洲,美国等地方的葡萄酒

喜欢吃酸可以选择法国,意大利德国,新西兰等国家的葡萄酒。

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