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No.123 编辑/筱哥 豫南乡愁 | 乡韵乡音 | 独家原创 共 1655 字 5 图 预计阅读时间 5 分钟 80年代以前，在豫南农村生活过的小伙伴们应该都吃过这种俗称为“鸡腿子”的植物，上山放牛之余，用利器挖出它，就能看到其根部，呈肥厚的纺锤形，剥开皮是白色的，极似鸡腿，富含淀粉，生熟可食，放到嘴里，咀嚼几下，便可下肚，味道稍微有点甜。 说起翻白草，还有这样一个故事。以前，有个农夫不小心吃坏了肚子，肚子痛，一直拉，大便还有些红的、白的粘液一样的东西，而且总是拉不干净，，刚一出厕所，就忍不住又要拉。由于农夫家里贫穷，没有钱去买药治病，所以一直拖着。这样拉了好些天，人都瘦了几圈，整个人没有一点精神，全身乏力，连站起来的力气都没有了。 过了几天，村里来了一个化斋的和尚，看到了萎靡不振的农夫后，就问是不是得病了。农夫把这几天拉肚子的事跟和尚说了，和尚说：“大叔，我略懂医术，根据你所说的，你应该是得了痢疾，或许我可以帮到你，你且等着，我去给你采些药”。说着，就向附近的山上走去了，过了半天，和尚从山上摘了一些草回来，然后对农夫说：“你每天把这些药煎水喝，用不了多久，你的病就会好了”。 农夫半信半疑地按照和尚说的，服用了这些药，没想到，五天后，病真的好了。由于这种草根头部及叶柄均密披白色毛茸，上表面暗绿色，下表面灰白色，表面看起来是绿色，翻过来看则是白的，所以人们就叫它“翻白草”。 问下度娘，原来这种植物学名叫做“翻白草”，多生长在山地丘陵地带，又名“鸡腿根、鸡腿子、叶下白、天青地白、鸡爪参、土洋参”等，始载于《救荒本草》。其性平、味甘苦，全草含鞣质，根含黄酮类物质，具有清热解毒利湿、消肿凉血止血的功效，常用于治疗吐血、咳血、便血、痢疾、疟疾、疔疮肿毒等症。 翻白草有着黄色的小花 现代药理研究表明，翻白草含有延胡索酸、槲皮素、柚皮素等多种活性成分，具有抗菌、止泻、降血糖和抗肿瘤等作用，对2型糖尿病患者具有显著的降血糖作用。 医书上对翻白草治疗糖尿病的疗效只字未提，就连《本草纲目》中也没有明确记载。而实践中翻白草确有神奇疗效，用翻白草治疗糖尿病好处很多，药源丰富，不花钱、少花钱治大病，减轻患者经济负担，见效快，只要不是胰岛素依赖型的糖尿病，每天以草代茶，一天喝半暖水瓶，就能降血糖、尿糖，使口渴、尿频等症状逐步减轻。 据《家庭保健报》记载，临床及民间均有以单味翻白草治疗糖尿病的报道，确有疗效。患者可每天取翻白草3～5克，放在茶杯内，用沸水冲泡3～4分钟后，早、中、晚各1次饮用，一般连用1周即可见效。提示：脾胃虚寒者、食少便溏者忌用；低血压患者及心动过缓者不宜服用。 翻开叶子的背面，为白色，即为“翻白草”名称的由来 ———————— # 征 稿 启 事 # ———————— 诗词歌赋投稿请注明诗体类型 （近体诗|现代诗| 古体诗） 特别鸣谢：豫南乡愁拾遗集编委会（以笔画为序） 三支筷子 | 干练老成 | 平常心 | 竹笛声翠 | 孙杰 | 沄洋 青衣 | 孤帆远影 | 施丽宏 | 席本领 | 浩淼 | 鲁明 | 黎峰 |
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