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大白菜号称是百菜之王，它含有多种蛋白质和维生素，尤其微量元素锌的含量，比肉和蛋类还多。我记得小时候每年冬天，我妈都会储存许多大白菜，对于北方的家庭来说，白菜是冬天的餐桌上非常重要的蔬菜。  自从十年前我开始自己种菜之后，每年的八月，我都会种上不同品种的大白菜，有圆的，长的，包尖的，去年，我还种了一种紫色的白菜，也叫千宝菜。它的菜帮是白色的，但是菜叶是紫色的，非常漂亮。我在超市里见这种紫白菜，一斤的价格比肉还贵。  这么漂亮的，市场上少见的紫白菜，许多不懂的人一定要说它是转基因了，它还真不是，它是紫甘蓝与优质大白菜杂交而成的，相对于普通大白菜来说，它含有大量的花青素，对提高机体免疫力具有非常好的作用，还对骨质疏松、糖尿病等很有一定帮助。 这种紫白菜种植方法与普通大白菜一样，今天就给大家分享它的种植方法： 1.播种 紫白菜是起龚种植，在种植之前要施足底肥，一般用发酵好的有机肥散到土地中，然后翻地，使肥料与土壤分混合，之后再起垄，垄高大概25厘米，垄的宽度大概20厘米。这样做是为了减少大白菜烂根。  起好垄后，在垄的顶端划一道小沟，小沟内浇水，然后撒上紫白菜的种子，再覆盖上土，就完成了播种的操作。 2.间苗 紫白菜的出苗比较快，一般情况下几天就出苗了，这个时期如果苗比较密，要进行间苗，使紫白菜有个合理的间距，随着幼苗的长大，间苗的工作还会继续，千万不要舍不得间苗，给幼苗留出足够的空间，它才能长大。  3.施肥 当紫白菜开始包心时，要配合着浇水，施用一些含氮元素比较高的有机肥，以保证它营养能跟上。  4 收获 紫白菜一般生长击期在100多天，八月份种，11月份就可以收获了，当然这也和各地的气候有关系，反正当地该种大白菜，种紫白菜播种也就开始了，大白菜该收了，那紫白菜也到了成熟期。
您看紫白菜的种植是不是很简单呢，喜欢的朋友，今年可以尝试种一种不一样的紫白菜。欢迎大家一起留言讨论。 |
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