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“洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”描绘的是产自于湖水相映、茶果相间的洞庭山上的洞庭碧螺春，有着香飘百里的迷人韵味。 “从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。”冲泡后的碧螺春茶香袭人，滋味清爽，回味隽永。明亮鲜嫩的叶底，清澈碧绿的茶汤入喉，唇齿间萦绕着清香。但饮碧螺春不单单是视觉味觉嗅觉一体的绝佳体验，更多的是它那有益身心的功效。 早在《神农本草》中就有提到过碧螺春的功效是“久服安心益气……轻身不老”，碧螺春和其他茶叶相比最显著的功效在于防止心脑血管疾病，降脂减肥。碧螺春是绿茶，有着比其他茶类更多的茶甘宁，茶甘宁能提高血管的韧性，常常饮用碧螺春能抑制血管破裂，从而降低因心脑血管疾病猝死的概率。 碧螺春还有着促消化、降脂减肥的作用，这些全都是靠丰富的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的效果，其中茶多酚能溶脂，维生素C能促进胆固醇的分解排出，双管齐下之下有着不可估量的效果。 碧螺春茶的另一功效是防癌，茶叶中的咖啡碱以及茶多酚共同作用，既能提醒养神还能提高免疫能力起到防癌的效果。茶叶中的多酚、茶碱、维生素C和维生素E等茶中含有的成分就有着不错的抗癌效果。 可以看出，碧螺春不仅口感好，在保健上也有着一流的功效。除了上面提到的功效，还由提神、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、防龋齿、抗菌、抑菌的作用。这样的一杯茶，值得你去憧憬，快来试试吧。 |
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