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碧螺春茶叶和龙井茶都属于绿茶类，也都拥有中国十大名茶之一的美誉。同为绿茶，难免时常被拿出来互相比较。小编就在此处带大家认识认识碧螺春还有龙井茶，顺道说说它们都有何异同之处吧。 碧螺春茶叶主要产自洞庭湖一带，因此也总被称为洞庭碧螺春。按照茶农对碧螺春茶叶的描述：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”不难看出，碧螺春茶叶形态条索细长，卷曲成螺形，身披白毫，茶汤清澈，带着清甜浓郁的花果香气，醇厚甘甜回甘明显。 碧螺春茶叶 而龙井茶主要产自杭州西湖一带，自宋代出现已有一千两百年的历史。龙井茶叶形状扁平齐整，叶细嫩呈绿黄色，宽窄程度一致，茶汤清澈翠绿，清香雅致，回味甘甜。 龙井茶 认识完这两类茶，究竟哪个更好喝呢？实际上萝卜青菜各有所爱，难以下定论，只能说说它们的区别帮助各位茶客做出更好的选择。 首先从外表上来看，龙井茶表面扁平光滑没有绒毛，颜色是翠中带黄，而碧螺春茶叶条索紧结卷曲成螺形，表面上覆盖着一层细小的白色绒毛，整个叶片呈绿色。其次从气味上来看，碧螺春茶叶多为花果香和板栗香，而龙井茶则多是兰花豆香。再者就是汤色上两者的不同，碧螺春茶叶碧绿清澈，十分透明干净，龙井茶茶色翠绿澄黄。说到营养价值，龙井茶所含得氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，更为营养。 两种茶虽都属绿茶，有共同特性，但说到哪种更好喝，主要还是依各位茶客的个人爱好进行选择，况且还有制作工艺、产地、树种等外在因素的干扰，更不能随意论断。 |
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