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手工业
木匠有许多行业用语，如绳索叫“折”，斧头叫“代富”，木结疤叫“顺遂”，梯子叫“步步高”，榔头叫“闹更”，凿子叫“锲子”等等。农村建房，每逢到上正梁时刻，领作师傅从青蓝布围裙兜里，掏出粽子、状元糕、桂圆、枣儿等象征吉祥如意的物品及五谷六黍等，朝空中抛掷，并且脚踏木梯，嘴里吟唱“利市话”，如：“脚踏金梯步步高，和合神仙双手招；你抛粽子我抛糕，财神菩萨抱元宝……”直到正梁“放稳扶正”方止。匠人走下梯子时还要说一些庆贺主家的客气话，如“恭喜发财，步步登高，连中三元”等，主家则将封好的红包赠给匠人，以示酬谢。木匠还有一种规矩：下工时要将斧头随身带走，即便是“生活(活计)”没能结束，也不例外。 泥水匠又叫水作、瓦匠、砖瓦匠，主要以砌墙、盘池(砌茅厕)、支灶等活计为主。砌房造宅时，在梁柱的基石底下，要放一枚“和合铜钱”，作镇宅之用；同时还要用红纸包“麦芒”压在基石下，寓意主家日后子孙满堂。若是砌猪圈，主人须将酒菜送到工地，泥水匠与主人在新猪圈里盘膝而坐，举杯对酌，不拘客套，相互抢着喝酒吃菜，并且“吃相”越粗鲁越好，酒菜须一扫而光不可留存。据说这样日后饲养的猪才会抢食，长得肥大。 剃头匠也叫剪头匠。替婴儿首趟剃头叫“落胎头”，主人把剃下的婴发揉成小“发球”，当作传家宝似的收藏，并毫不吝啬地掏出双倍甚至几倍的工钱给匠人，以作“落胎头”的喜钱。剃头匠为死者剃“大寿”头，剃刀须磨得锋利无比，含一口烧酒，喷洒在死者脸上，“沙沙沙”地一气呵成，不能再剃第二遍；且只剃前面，后面留着，称为“后发”。为死者剃头，工钱从优，死者儿孙们在同一日剃头，也须付加倍工钱。 裁衣匠通称裁缝。店堂内常年累月供奉嫘祖神像，尊敬织娘，逢年过节，敬奉更为虔诚。每逢岁末除夕，店堂内要掸尘扫灰，店面焕然一新，并于神龛前摆纸马，燃香烛。裁缝店平时无休息之日，每年的正月初一至初五才放假，另外五月端午下午也放半天假。重阳节时，老板要办酒席，请老师傅及小徒弟会餐，其实是暗示自该日起就要做夜工，一般要工作到深夜子时，直至除夕前，夜工才告结束。平时小徒弟开店门扫地也有俗规，扫地要从门口朝里扫，不可犯规由里边朝外扫，怕的是“财宝外泄”，取“朝里扫，聚金宝”的吉利用语。裁衣匠关店门时不作兴叫“关门”，而要叫“打烊”，因“关门”示意停业关店不吉祥。裁缝做嫁妆时，不能把缝针折断，倘若小徒弟偶有不慎将针折断时，师傅则在衣衫某处用针挑一个“结”，谓之“逢凶化吉”，取其“吉”的谐音。请裁缝添制新衣要看日子，提防碰上“破”日。缝制蚊帐要选用“闭”日，切忌“开”日，认为“开”日缝制的帐子，蚊子会钻进来。缝制蚊帐时，裁缝往往将一根沾过鳝鱼血的棉线缝在蚊帐上，据说可以避蚊。 |
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