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野菜是很多人喜爱吃的，野菜制作简单，而且吃野菜对身体健康也没有任何的损害，不过在对野菜选择的时候也要先认识这个植物，今天说的这个植物你经常见到。  它是常见于田埂、地边的一种野生的小草，农村人很常见到它，很多人一般会顺手就扯掉。在秋季会开紫色花，样子非常好看。但是它长大后叶片坚硬.叶色青绿.浑身硬刺，咄咄逼人。  它的名字叫做刺儿菜，对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。不过很多人见到它表面满是刺，猜想应该不能食用。其实它是一个味道很好的野菜。刺儿菜价格在几块钱一斤，嫩苗用来炒食、做汤均可。  除了是野菜以外，如果手受伤了 把刺儿菜的叶子捏出汁涂在创伤的地方，止血效果最好。 刺儿菜具有治疗急性肝炎的作用，洗干净熬水喝一天两之三次:乡下的人们都知道，如果孩子得了急性肝炎，用刺儿菜就可以治疗  你喜欢吃吗？ |
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