如今很多人都讲究养生,喜欢枸杞泡水喝。枸杞在生活中是比较常见的滋补品,其营养价值非常高,食用方法也非常方便,那么问题来了,喝了那么多的枸杞泡水,究竟有没有效? 先从枸杞本身的角度来说,枸杞是经卫生部批准可药食两用的食物,其营养价值也是被肯定的。 中医认为枸杞味甘、性平,归肝经、肾经,主要有滋肝补肾的功效,除此之外还能清热止渴、益精明目、增强免疫力、抵抗衰老、降血糖、血压等。 而西医则发现,枸杞中含有枸杞多糖的成分,也是枸杞的精华所在,枸杞多糖能够溶于水,可以起到养肝护肝,促进肝细胞再生和修复的功效。对于经常喜欢抽烟的老烟枪、老酒鬼、熬夜加班人士来说,多吃点枸杞可以减轻肝脏受损的情况。 把枸杞泡水之后,效果会怎样?上面提到枸杞中的枸杞多糖成分是可溶于水的,经实验研究表明,枸杞多糖溶解于水的含量比较少,若是光喝枸杞水其实没多大效果。 比起枸杞泡水,这2种方法更管用一、干吃枸杞 与其喝枸杞泡的水,不如直接干吃枸杞,这样就可以完全地把枸杞的营养成分全部吃进去了,就是味道不太好。此外,值得注意的是,枸杞属于滋补品,一天的食用量不能超过20g,最好把每次食用的量都分好,否则滋补过度就得不偿失了。 二、每日1杯枸杞仰甘茶——排毒养肝,肝好人健康 此茶是用枸杞搭配决明子、菊苣、蒲公英、白茅根这4种药食同源的食材,对养肝排毒、促进肝脏修复效果好。 具体做法:枸杞8g,菊苣8g,决明子、蒲公英、白茅根各5g,将所有食材一同放入锅中加清水煮上1小时,过滤后方可饮用。 各种成分功效:
比起单单用枸杞泡水,枸杞仰甘茶还添加了4种对肝脏有益的成分,其排毒养肝功效要远远大于枸杞水。平时习惯大鱼大肉、酗酒抽烟、熬夜加班、三餐不规律的人,常喝此茶可以养生保肝。若是怕煮茶麻烦的朋友可以选择茶包,干净卫生,只需泡上3~5分钟即可。 |
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