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这道菜只需5步,“蒸”的一次成功!

 春风得意cai 2018-08-05

夏天大家是不是都懒得做饭?因为厨房又热又闷,炒个菜油烟味也很大……尤其是做肉菜,真的好难有没有!

不过小果儿最近迷上了一道美味,有菜有肉轻松搞定,是非常适合一人食的菜哦!就算不会处理肉类的厨房小白也绝对能学会~

软糯绵甜的南瓜,入味而不油腻的排骨,一口南瓜一口肉,夏天热到没食欲什么的,根本不存在!

南瓜排骨

by 小芳草不折腾

·主料·

小南瓜|1个

排骨|250g

·辅料·

葱|1根

姜|2片

料酒|1汤匙

盐|少许

胡椒粉|1/2茶匙

·做法·

1.南瓜洗净,顶上横切一刀打开,留下半部分用。南瓜选这种小南瓜,一两个人吃刚刚好~

2.排骨洗净,放入姜片、葱、料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟以上。重口味的可以放十三香等调料。

3. 南瓜切块,放进碗里。不用非做成这样规矩的形状,随意切块也是可以哒~

4.在南瓜中放入腌制好的排骨,连腌制的汤汁一同倒入。

5.放入高压锅,隔水蒸。阀门上汽后再20分钟就完成了~

6. 出锅就是这样的啦!香喷喷的排骨混着南瓜的香气,真的非常诱人呢~

南瓜怎么做最好吃?

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再也不用去排队啦!

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