夏天大家是不是都懒得做饭?因为厨房又热又闷,炒个菜油烟味也很大……尤其是做肉菜,真的好难有没有! 不过小果儿最近迷上了一道美味,有菜有肉轻松搞定,是非常适合一人食的菜哦!就算不会处理肉类的厨房小白也绝对能学会~ 软糯绵甜的南瓜,入味而不油腻的排骨,一口南瓜一口肉,夏天热到没食欲什么的,根本不存在! 南瓜排骨 ▽ by 小芳草不折腾 ·主料· 小南瓜|1个 排骨|250g ·辅料· 葱|1根 姜|2片 料酒|1汤匙 盐|少许 胡椒粉|1/2茶匙 ·做法· 1.南瓜洗净,顶上横切一刀打开,留下半部分用。南瓜选这种小南瓜,一两个人吃刚刚好~ 2.排骨洗净,放入姜片、葱、料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟以上。重口味的可以放十三香等调料。 3. 南瓜切块,放进碗里。不用非做成这样规矩的形状,随意切块也是可以哒~ 4.在南瓜中放入腌制好的排骨,连腌制的汤汁一同倒入。 5.放入高压锅,隔水蒸。阀门上汽后再20分钟就完成了~ 6. 出锅就是这样的啦!香喷喷的排骨混着南瓜的香气,真的非常诱人呢~ 南瓜怎么做最好吃? ▷火爆2年的懒人早餐◁ 美味秘籍大公开! ▷这些菜人均不到10块钱◁ 好吃又下饭~ ▷街头美味在家搞定◁ 再也不用去排队啦! |
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