夏吃姜，不仅祛湿排毒还瘦身，好处太多！但哪些人一定不能吃？

“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，我国民间自古流传的谚语。从古代开始就是中医重要的药用食材。姜在炎热夏季有排毒、排汗、降温、健胃消食、提神等作用，可缓解腹胀、腹痛、疲劳、失眠等症状，但姜并不是适用于所有的人群，快来看看有哪些禁忌吧？

夏吃姜，不仅祛湿排毒还瘦身，好处太多！但哪些人一定不能吃？

1、美容养颜抗衰老

人体在进行正常新陈代谢时，会产生一种有害物质氧自由基，它促使机体发生癌变和衰老。生姜中的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;因此吃姜能抗衰老。

老年人常吃生姜可祛除“老年斑”。姜能保持脾胃功能的正常运行，气血生化充足，更能壮阳气。人体其它脏器的功能也能保持相对的正常状态。

下面小编给大家介绍一个醋泡生姜。阳虚是万病之源。姜中加入醋，醋收敛，就可以既升阳气，又疏发肝气。炎热的夏季早上吃姜，保健养生的效果最好。夏天早晨7-9点正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。姜性辛温，能加快血液流动，还有提神的功效。夏天早饭的时候准备一份泡姜（生姜选用嫩姜或子姜），佐餐小米粥食用。浸泡过的生姜口感脆嫩，入口有一点点的辣、酸、爽，加上米粥的清香，巧妙地融化在一起，相逢的美味、家常的烹制、营养的融合、慢慢地品尝。这正是早吃姜，胜参汤。

2.祛湿排毒还瘦身

炎热的夏季，导致许多人喜欢长时间呆在空调房间里“享受”。由于室内外温差过大，凉风侵入体内后，导致体内湿气无法正常排出。腰、肩、背酸痛，甚至引发关节炎、肩周炎等，生姜属热性，具有发散风寒的作用，在夏天食用能很好的治疗空调病。另外气候炎热，有些朋友为解暑热，会大量食用冷饮、冰镇啤酒饮料等等。过度饮用的后果是不但伤及脾胃、胃痛腹泻，也可造成口干舌燥，无汗，暑热不解的后果。这是因为热甚于外、脾胃空虚，寒凉败胃，阳气不得内收。导致体内湿气过重。

下面小编为湿气重的女性朋友介绍一个妙方，有很好的祛湿、减肥、温胃的效果。

生姜50克去皮切碎，用水500克慢火煎10分钟。常温下服用，切记早上做，中午之前喝掉。过午不食姜。生姜凉茶(常温)温胃护阳、阳气内守，暑热就不会浮盛于外，人体自然就会感到神清气爽，祛湿排毒。再加上合理调配饮食，健康瘦身不是梦想。

3. 温脾胃,提神醒脑

科学研究发现生姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等生姜在炎热季节有暖胃、祛痰、驱风、解毒等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用。

酷热的夏季，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响到食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。老话儿叫“饭不香，吃生姜”。另外吃一些生姜还能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有好处的。人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

哪些人群不适合食用生姜呢？生姜的错误食法有哪些?

阴虚内热及实热症的人是不能食用生姜的。凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，均不宜长期食用生姜。肝病患者不能多吃。因生姜属于辛辣刺激性的食物，姜辣素可使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及形成肝炎性细胞浸染，肝病患者吃生姜不仅不利于健康的恢复，反而会导致加重病情。

秋不食姜。秋天气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤肺，加剧人体失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。即使吃姜也不宜过多，以免过量吸收姜辣素，经肾脏排泄过程中刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等症状。空腹不能吃姜，往往容易造成消化系统很大的吸收压力，还可能刺激肾脏。

晚上不能吃姜。姜是宣发阳气的，晚上阳归于阴，所以收敛阳气，吃姜适得其反，违背天时。此时吃姜，会导致人兴奋，无法安睡；刺激神经，影响心肺功能；郁积内火，耗肺阴，伤肾水。

腐烂的生姜一定要扔掉。哪怕是烂掉一点，也不要为了节省，仅仅把腐烂之处去除，会产生伤肝的毒素，对肝脏造成大负担。

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