香椿豆腐

香椿豆腐

(正菜/中式菜肴)

原料：豆腐、香椿酱(泡在菜籽油里的香椿)、素蚝油

做法：

豆腐切片，用少许油煎至两面金黄，取出盛盘。

另起锅，将香椿连菜籽油一起倒入锅中，再加入素蚝油、少许水一起煮沸，煮成香椿酱汁。

将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。