|
蒸蛋相信小伙伴们都吃过，是一种非常开胃又很有营养价值的蛋类食品，很受广大群众的欢迎，特别是小孩子和老人都非常的爱吃。但小伙伴们，你们知道怎样蒸出来的鸡蛋才美味吗？下面小编跟大家分享一款新的蒸蛋方法，按小编的方法制作出来的蒸蛋，既简单又美味,关键营养又下饭，下面一起来看看吧！
在制作蒸蛋新吃法之前，首先准备两个鸡蛋和100克的瘦肉。食材准备好之后，首先把瘦肉清洗干净，放在案板上剁成肉末，放入一个干净的碗中。接着往碗里加入少许食用盐,料酒,生抽,香油,葱花,用筷子搅拌均匀，腌制十分钟备用。
十分钟之后把腌好的瘦肉倒入一个干净的盘子中平铺好，接着把事先准备好的两个鸡蛋打在瘦肉上，用筷子把鸡蛋黄弄破。
下面准备一口干净的蒸锅，往蒸锅中倒入小半锅清水大火烧开，等蒸锅上汽之后，把瘦肉鸡蛋放入蒸锅中，盖上锅盖隔水大火蒸上八分钟左右即可。简单美味的蒸鸡蛋就制作完成了。
温馨提示:鸡蛋一定要等蒸锅上气之后，再放入蒸锅中蒸上八分钟左右即可。 |
|
|
