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每个妈妈都会遇到孩子挑食不肯吃饭，耐心点的会拿着碗跟在宝宝后面一口一口哄着吃完，没有耐心的随便塞点零食不管了，只要宝宝不饿。其实这样宝宝的营养会跟不上，今天萌萌为大家精心挑选了20道儿童营养餐（一共近200道，由于篇幅有限不能一一介绍，可以私信回复“90”获得完整版电子书），宝妈们赶紧动手吧！
准备好：虾仁1小碗、嫩豆腐1块、青豆、胡萝卜丁、葱花、姜末、料酒、水淀粉、食盐、香油各适量 妈妈这样做：①虾仁洗净，去虾线；嫩豆腐洗净，切丁。 ②油锅烧热，爆香葱花、姜末，放入胡萝卜丁、虾仁、青豆翻炒少，加料酒、1小碗水、食盐翻炒均匀。 ③放入嫩豆腐丁，小心翻动，加水淀粉勾芡，大火收汤，淋上香油即可。
准备好：鸡蛋2个、蛤蝴1小碗、食盐、香油各适量 妈妈这样做：①蛤蜊建议提前一-晚放淡盐水中吐沙； ②蛤蜊清洗干净,入锅中加水炖煮至蛤蜊开口捞出，蛤蜊汤留用； ③取一个碗，加入适量蛤蜊汤、食盐，打入鸡蛋，加入开口蛤蜊，搅拌均匀，盖上保鲜膜，上凉水蒸锅，隔水大火蒸10分钟，出锅前淋上香油即可。
准备好：带鱼1条、红甜椒片、蒜瓣、蔥段、食盐、白胡椒粉、白糖各适量 妈妈这样做：①将带鱼用流水冲洗干净，擦干水，切成小段； ②将白糖、食盐、白胡椒粉混合成调料，均匀撒在带鱼 段上，腌制40分钟； ③热锅凉油，将带鱼段滑入锅中，鱼皮微皱时翻面，煎至两面金黄盛出备用； ④锅中留底油，下红甜椒片、蒜瓣、葱段、炸好的带鱼段炒熟，加适量的食盐调味即可。
准备好：山药1根、黑木耳10朵口青甜椒片、红甜椒片、葱花、蒜末、蚝油、食盐各适量 妈妈这样做：①山药去皮，洗净切片，入开水锅焯烫一下备用，黑木耳用温水泡发，洗净； ②油锅烧热，加葱花、蒜末煸炒出香,加山药片、青甜椒片、红甜椒片翻炒； ③加入黑木耳继续翻炒至熟，加蚝油、食盐调味即可。
准备好：猪肉末100克、茄子1个、葱花、姜末、食 妈妈这样做：①茄子洗净，切小丁备用； ②油锅烧热，加入葱花、姜末爆香，下猪肉末煸炒，待猪肉末变色后，放入茄丁一同炒至入味，加食盐调味即可。
准备好：黄瓜半根、玉米粒、胡萝卜丁、熟香肠、蒜末、食盐各适量 妈妈这样做：①黄瓜洗浄与熟香肠分別切丁，依次将玉米粒、胡萝卜丁放入沸水中焯烫； ②油锅烧热，下蒜末炒香，倒入熟香肠丁翻炒片刻； ③加入黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁大火炒熟，加食盐调味即可。
准备好：菜花1小颗、番茄1个、葱花、蒜片、番茄酱、食盐各适量 妈妈这样做：①番茄洗净，去皮切块，菜花洗净，掰成朵，入沸水断生； ②油锅烧热，爆香葱花、蒜片，加入番茄酱翻炒出香味，放入菜花、番茄块，翻炒至番茄出汁，大火收汁，加食盐调味即可。
准备好：吐司2片、芦笋1根、北极虾4只、沙拉酱适量 妈妈这样做：①吐司去边，压平，北极虾剥壳，入沸水煮熟，芦笋洗净切段，入沸水焯烫； ②吐司上抹上沙拉酱，依次放上煮熟的北极虾、芦笋段，卷起即可。
准备好：米饭100克、鸡肉50克、鸡蛋2个、葱花、食盐各适量 妈妈这样做：①米饭搅散，鸡肉洗净，切末，鸡蛋打匀备用； ②米饭中加入鸡肉末、鸡蛋、葱花和食盐搅拌均匀； ③炒锅倒入油摇晃均匀，将搅拌好的米饭平铺，小火加热至米饼成形，翻面后继续煎1~2分钟即可。
准备好：培根2片、鸡蛋黄2个、冷米饭1碗、豌豆、玉米粒、洋葱、面粉、食盐各适量 妈妈这样做：①豌豆洗净，洋葱洗净，切丁，培根切丁备用； ②油锅烧热，下培根丁、玉米粒、洋葱丁、豌豆煸炒片刻后，放入冷米饭炒匀，加适量的食盐调味后盛出； ③鸡蛋黄加面粉、水搅匀，油锅烧热，将蛋液摊成蛋皮，放上一层炒好的米饭，四边叠起即可。
准备好：番茄2两个、鸡蛋1个、面粉120g、食盐适量 妈妈这样做：①面粉加水搅拌成面糊，鸡蛋打散； ②番茄去皮切小块，油锅烧热，放入番茄块翻炒至出汁； ③锅中加入水煮沸，边搅拌边加入面糊，再次煮沸，加入打散的蛋液，加食盐调味即可。
准备好：馒头1个、鸡蛋2个、黑芝麻适量 妈妈这样做：①馒头切片，鸡蛋打散成蛋液备用； ②馒头片均匀表上蛋波，平底锅倒入植物油烧热，放入馒头片，煎至两面金黄后，撒上黑芝麻即可。
准备好：豆腐1块、胡萝卜半根、鸡蛋1个、鸡汤1碗、食盐适量 妈妈这样做：①鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜、豆腐分别洗净，切成丁； ②鸡汤倒入锅中，煮开后，放胡萝卜丁、豆腐丁，再煮开后，倒入鸡蛋液、食盐烧开即可。
准备好：土豆1个、胡萝卜1根、猪肉末100克、食盐适量 妈妈这样做：①土豆、胡萝卜分别去皮洗净，切成小块，将土豆块、胡萝卜块放入搅拌机，加适量水打成泥； ②把胡萝卜土豆泥与猪肉末混合在一起， 加入适量食盐，搅拌均匀，上锅蒸熟即可。
准备好：鸡蛋2个、草莓4个、草莓酱面粉各适量 妈妈这样做：①将鸡蛋打散，加水、面粉和成蛋糊，草莓洗净，在食盐水中泡10分钟后，去蒂，沥干水，切小丁； ②锅烧热，倒入蛋糊，煎成蛋饼，切成条； ③将草莓丁放入草莓酱中拌匀，倒在蛋饼条上，卷起即可。
准备好：南瓜1/2个、小米1小碗、冰糖适量 妈妈这样做：①小米淘洗干净，南瓜洗净，削皮，去瓤切小块； ②小米、南瓜块放入锅中，加水煮开后，转小火煮至南瓜块熟透，加入适量冰糖调味即可。
准备好：鸡蛋2个、胡萝卜50克、四季豆50克、鲜香菇、食盐各适量 妈妈这样做：①四季豆择洗干净，入沸水焯熟，沥干剁碎，胡萝卜洗净去皮，剁碎，鲜香菇洗净，剁碎； ②鸡蛋打入碗中，加入胡萝卜碎、香菇碎、四季豆碎、食盐，搅匀成蛋液； ③油锅烧热，倒入蛋液，在半熟状态下卷起，煎熟后盛出切成小段即可。
准备好：洋葱1个、鸡蛋2个、食盐、干淀粉各适量 妈妈这样做：①洋葱剥皮，洗净，横着切成1厘米左右的大厚片，掏成一个个洋葱圈， 去掉太大或太小的； ②鸡蛋加食盐打散成蛋液； ③将洋葱圈均匀地表上干淀粉，再裹上一层蛋液，油锅烧至六成热，放入洋葱圈，炸至金黄时捞出,，用吸油纸吸去多余的油即可。
准备好：西瓜皮100克、红甜椒1个、食盐、白糖、醋各适量 妈妈这样做：①提前将西瓜皮削去外面的翠衣，洗净，放容器中，加食盐、白糖拌匀，腌制1小时，红甜椒洗净，切小丁，放开水中焯熟； ②将腌软的西瓜皮切成丁，用水略漂洗，放入碗中； ③碗中放入红甜椒丁，淋上适量醋，拌匀即可。
准备好：橙子1个、奶酪布丁1个 妈妈这样做：①在橙子的一头切横片，用小勺挖出果肉，果肉去筋膜，撕碎备用，橙子皮留用； ②在橙子皮内填满奶酪布丁与撕碎的橙肉，放入冰箱稍冷藏即可。 |
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