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贵州叁壹众泽酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酒类专营企业，拥有专业的现代化营销队伍及完善的后勤服务体系。以企业文化建设为载体，强化“诚信、敬业、专业”的企业核心价值观。始终坚持质量为根本，服务为宗旨，坚持“诚信经营、追求卓越、共创双赢”的经营理念，做中国酒行业最具发展潜力品牌公司。
品牌篇 为继承和发扬中国酱香型白酒的历史文化，贵州叁壹众泽酒业有限公司首创了酒中珍品——“壹号酱香”的品牌定位。以公司名 “叁壹众泽”加“壹号”文字及图形标识向国家工商总局成功申请注册了“叁壹众泽壹号”商标。 由于茅台镇独特的水质、土壤、气候以及空气中独一无二的微生物群等自然酿酒条件，被世界权威机构认证为“原产地域保护产品”基地，也是公认的中国核心酱酒酿造产区。特将核心产区美酒冠以“壹号酱香”之美名敬献嘉宾，让华夏儿女品味、传承古老的中华文化。 “壹号酱香”拥有国内最先进的全自动流水包装线4条，酱香基酒生产车间5个，员工300余人，年生产能力5000吨。 “壹号酱香”按照优质酱香白酒配方酿制、勾调，是宴请、收藏之上乘佳品。产品自上市以来，广受好评！ 公司始终坚持以质量为根本，为消费者提供更优质的品质和服务。在全体“壹号酱香”人的共同努力下，以争做“贵州白酒十强企业”为发展目标，以“感恩文化”为载体，以“振兴黔酒、回报社会”为企业使命，致力打造健全的销售体系，不断提升品牌名知度和美誉度，努力把“壹号酱香”品牌打造成为世界知名品牌，公司诚邀更多合作伙伴一起发展，共创辉煌！
产地篇 茅台镇，一个风景秀丽，依山傍水的美丽秘境。素有“川盐走贵州、秦商聚茅台”的说法。茅台镇平均气温18.5，年平均相对湿度78%，年平均降雨量1088毫米左右。为典型的河谷地带，风速小，平均海拔高度在420-550米之间，地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩，独特的地理地貌、特殊的土壤及亚热带气候使得河水纯净澄澈，甘甜可口，这些都是“壹号酱香”酿造的天然屏障，所以也可说酱酒是大自然赐予人类之杰作。 “壹号酱香”生产所用的红缨子高粱，为糯性高粱。此高粱主要产于东经105度-106度，北纬27度~28度之间的低山地。该山地海拔高度为700~1000米，属中亚热带湿润季风气候，在这样环境下的高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于酱酒工艺的多轮次翻烤，使“壹号酱香”每一轮的营养消耗有一合理范围。 曾有诗曰：“集灵泉于一身，汇秀水东下”。赤水河流经区域均为红砂土壤，水质清澈甘咧无污染，水中含有大量对人体有益的微量元素，水亦如此，更奈酱酒。此外茅台镇冬暖夏热的特殊气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖，也正因为如此酱酒幽雅细腻、回味悠长。
工艺篇 “壹号酱香”酿制过程要经历一年时间，选用本地优质红高粱，大曲发酵，须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年的时间，不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的，这样才能真正做到回味悠长，空杯留香持久。
产品篇 “壹号酱香”汲赤水精华，古法酿造，千年传承。其酒液纯净透明、醇馥幽郁，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久等特点。是宴请、馈赠、收藏之上乘佳品。
定位篇 酒中珍品——“壹号酱香”与国酒茅台同享原生态不可克隆的自然资源，坚持传统酿酒工艺，酿造出健康纯正的酱香品质。依托中华历史文化底蕴，以“酒中珍品——壹号酱香”为核心塑造品牌价值，全力打造品牌的知名度和美誉度。 （责编/李玉良） |
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