 今天买了点五花肉，准备给大家做个青椒炒肉。  我们先把五花肉洗一下。  上案板，先把肉切一下。  用案板来把肉切成片。  切成这样子的片状就可以了。  好了五花肉切成片切好了，五花肉含有丰富的蛋白质，我们一家老小特别喜欢吃。  现在可以洗青椒了。  青椒洗好了以后。给它切一下。  青椒洗好了。现在我们准备配料。拍几个大蒜。  压一下，妹子的力气不够，只能用压的快点。  蒜准备好了。我们准备切姜。 姜也给它切成片。 我们的材料已经准备好了，准备下锅了。开始。 开火！倒油！ 下五花肉。 先把五花肉里面的油煸出来。 肉炒至焦黄色的时候。 我们放盐。 倒一点点料酒。 让酒去一下五花肉的腥味。现在放入配料。姜。大蒜。 倒入生抽，翻炒一下。 放入半杯水。 放点白糖，提鲜，鸡精，醋。大火收汁，再放入青椒，翻炒一下。 盖上锅盖，焖一会。 好了，关火。 装盘！ CHEERS。
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