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随着白茶普及，也越来越多的人爱喝白茶、认可白茶。 很多茶友喝白茶时，主要是看其等级：白毫银针、白牡丹、寿眉等； △依次为白毫银针、白牡丹、寿眉 不过，也有些资深的老茶客，更注重滋味的醇厚与香气的多样，于是荒野茶便成很多茶客的选择。 但荒野茶数量稀少，真正好的荒野茶却深受老茶客的认可。那么，怎样的荒野茶才是好的荒野茶呢？ 第一 生长环境苛刻 所谓荒野茶，如其名，首先产区上需是位于山高、人迹罕至而荒弃多年之地。无人工干预，不打农药，不施化肥药剂，茶树自生自长。 第二 采摘严格 因荒野茶无人工管理，茶树稀疏、数量较少，生长较慢；且位于高山荒园，人工采摘成本较大，因而相较于一般茶园茶一年采摘两季，荒野茶每年只做春茶，每次只采一季。 第三 品种特征明显 荒野白牡丹独特的标志之一就是梗端的“节”粗大。粗壮芽头，细长的身姿，像极了高贵的白牡丹。无论是芽头，还是叶片的背面都布满了细细密密的白毫。 第四 口感香气独特 荒野茶与丛林花草共生，自然生长芽头肥厚饱满，其茶自带山场气息，故而相比一般的白茶，花香高浓，香气高扬、滋味更为醇厚。 真正的荒野茶滋味醇厚香气馥郁，由此也便深受老茶客的喜爱。今天带茶友们推荐的便是这样的一款荒野茶：来自福鼎的2015年荒野白牡丹。 这款茶，也备受我们茶香记老茶客陈钢老师喜爱，“我喝到这款茶的时候，我真的觉得有一点小小的颠覆，它的香气非常馥郁，口腔里的表现也非常优秀。”
磻溪，位于「海上仙都」太姥山山脉西麓，是高山白茶的黄金产区，也福鼎白茶的原始发源地之一。 荒园坐落于磻溪的吴阳山，海拔高，约800米左右。山高路陡，无人管辖，常年也少有人去采摘，茶树野放，自然生长，无人工干预，其产量稀少。 这座茶园，是我们的合作伙伴四季盛的几个伙伴自己承包的茶园，因而茶的来源知根知底，茶的品质也非常稳定。
这款荒野白牡丹，茶农采摘鲜叶后，用竹匾将其及时摊放，然后放在阳光下进行传统的自然日晒。 秉承古法的天然萎凋赋予茶叶大自然的能量，最大程度保留其了本味。 荒野茶本身的数量少，较为珍贵，通常都是以散茶形式存放，也很少压制成饼。这款荒野白牡丹，自采摘制作后，便一直封箱仓储，没有打开过，因而其转化整体佳。 而像市面上，这样经过三年存储且转化优良的荒野老白茶，难得且少有。
取干茶4g，观之，芽绿而满披银白，芽叶相间，绒毛覆嫩芽，毫心肥壮，轻嗅干茶有丝丝花香。
以盖碗冲泡，沸水注入。入水弥漫野花香、糯香，清甜淡雅而渐生馥郁。
汤色金黄清澈，明亮似辉。
滋味醇厚，层次感明显，口感甘甜之中，带有丝丝的花果香，饮后，口腔之中的清甜感与回甘久久不散。
三年的陈放，清味已褪去，花果香、陈香，不觉青味。
综合表现上，其香气馥郁、滋味丰富，更是陈放三年，也难怪深受陈钢老师的喜爱，对它几番赞许。
如此的品质，经得住考验，茶香记更有三泡不满意即可退货的服务，为您购茶保驾护航。 冲泡方法： 茶器：白瓷盖碗（120ml） 投茶量：干茶4g左右 泡茶水：纯净水、山泉水 水温：100℃沸水 |
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