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大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
海螺有多种做法,可清水煮食,也可拌菜、油爆、做馅料。下面介绍一下拌海螺的做法:
用料:海螺、黄瓜、蒜、盐、米醋、生抽、香菜
一.海螺洗净,凉水下锅,水开后根据海螺的大小小火煮3至10分钟
二.取螺肉放凉备用
三.黄瓜洗净,拍扁切块
四.蒜拍扁切碎
五.海螺肉去尾,切片
六.所有材料放进容器内,加入香菜段,根据个人口味加生抽、米醋、盐,拌匀即可
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