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1.枸杞烧鲫鱼：鲫鱼一条，枸杞12g，豆油，姜、葱，盐，胡椒面，味精适量的。将鲫鱼去内脏，鳞，洗干净，葱切丝，姜切末。将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入姜、葱，盐，胡椒面和水，稍焖片刻。投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精就可以食。 纤瘦原理：枸杞补肝肾，益精血，明目，鲫鱼健脾利湿，清热解毒，通络下乳。本品健脾益肾，祛痰化湿，比较适用于痰湿阻滞，脾肾亏虚引起的肥胖。 2.黑芝麻拌芹菜：黑芝麻30g，枸杞子10g，芹菜300g，精盐，料酒，米醋，鸡精，姜、葱各适量的。芹菜去叶，洗干净，切3cm左右段，入热水煮熟，捞起沥干备用。枸杞子洗干净，以开水泡半个小时，沥干备用。黑芝麻炒香。把芹菜，黑芝麻，枸杞子，精盐，料酒，米醋，鸡精，葱花，姜丝搅拌均匀就可以。 纤瘦原理：芹菜利湿清热，平肝凉血，其包含芹菜素有显著的降压作用，古时候欧洲将芹菜做为促进夫妇幸福的“吉祥菜”。黑芝麻补血明目，祛风润肠，生津通乳，益精填髓，养血益气。枸杞子滋补肝肾，益精明目，固髓健骨，润肺补虚，为补血上品。本品比较适用于脾肾亏虚，胃热炽盛引起的肥胖。 3.鱼腥草拌莴笋：新鲜鱼腥草200g，莴笋250g，白糖，精盐，鸡精，料酒，香麻油适量的。鱼腥草去杂质，黄叶，老梗，洗干净切碎。莴笋洗干净，去皮，切丝。将鱼腥草，莴笋丝，白糖，精盐，鸡精，料酒，香麻油搅拌均匀即可。 纤瘦原理：莴笋利尿通乳，补血养颜，可以改善机体的微循环，增进废物与毒素的排出。鱼腥草清热排脓，止咳化痰。本品利湿化痰，活血祛瘀，比较适用于气滞血瘀，痰湿阻滞引起的肥胖。 4.苞米双菇：罐装小苞米笋80g，香菇50g，蘑菇60g，苍术6g，决明孔2g，植物油，精盐，鸡精适量的。苍术，决明子放进罐中，加水200ml，煮取50ml药汁，去渣备用。香菇水发，洗干净去蒂；蘑菇洗干净切成片。起油锅，油五成热时加小苞米笋，香菇，蘑菇片翻炒片刻，再加精盐和药汁，煮沸五分钟，加鸡精调匀装盘就可以。 纤瘦原理：苍术燥湿健脾，和中运浊。决明子清肝化浊，润肠通便，明目。苞米笋含碳水化合物，纤维素，能利水降浊。香菇，蘑菇均含有大量蛋白质与多类人体必需的氨基酸等，能降脂健身。本品利湿化浊，比较适用于痰湿阻滞引起的肥胖，特别比较适用于下肢的肥胖。 
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