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最近在朋友家吃了顿早餐，朋友煮的小米粥超级好喝，于是，回来就去超市买了点小米粥，做出来的味道不好喝就算了，还不粘稠，闺蜜的老公是做厨师的，我就问闺蜜，她做出的小米粥怎么那么好喝，原来，我第一步就做错了，怪不得不好喝呢。  在生活中小米粥是很受欢迎的一道粥，小米粥的营养比较高，富含蛋白质，维生素，氨基酸，碳水化合物等营养成分，老人和小孩要常喝。今天，小编就告诉大家煮小米粥的诀窍，保证你做出来的小米粥好喝。  我以前都是把小米清洗干净之后，电饭锅中加冷水，然后把小米放进去，等水开了就可以了，这样煮出来的一点都不好喝。闺蜜教我的方法是：买回的小米清洗干净之后备用，锅中加水，水快烧开之后，才把小米放进去煮，这个时候就可以把火稍微的调小一点，煮上20分钟就可以关火了，然后闷上五分钟就可以吃了。  小米很多人都不建议清洗的，其实，我们去超市买来的小米粥，都比较的脏，还是要清洗的，不要浸泡就可以了，不然会把小米的营养给洗没了。小米一定要等到水快开的时候才下锅，大火转小米慢慢的煮，这样煮出来的小米粥又粘稠又有米油，看着都有胃口。 |
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