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生姜红糖水出于何书，始于哪个年代，都无从可考。但是它对外感风寒初期的疗效是人们公认的。然而由于煎法不当，服药后病不见轻，反说此方无效的也大有人在。那么，怎样煎煮服用生姜红糖水才算正确呢？ 首先，要明确自己是风寒感冒，常表现为畏寒怕冷、肌肉酸痛、流清鼻涕、咳嗽、痰白似泡沫状等。其次，要掌握生姜红糖的剂量。一般用生姜3～5片（大约6～10克），红糖10～15克，水300～500毫升。再次，最需注意生姜红糖水的煎煮方法。先把水烧开，然后加入生姜，加盖煎煮5分钟，出锅后加入红糖，搅拌溶化，趁热一次喝完。一定要注意，煎煮过程中锅一定要加盖，并且时间不宜过长，以免生姜中的挥发物质挥发。喝完后需增加衣被，以助寒邪外出，切忌不可再受风。按照以上所说操作，一般一二剂后就可收到良效。 |
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