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来自: fj360图书馆 > 《餐饮》
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四川麻辣粉蒸肉,三蒸九扣红白田席九斗碗少不了这道菜
四川麻辣粉蒸肉,三蒸九扣红白田席九斗碗少不了这道菜。
四川村宴“九斗碗”,粉蒸肉、扣肉、粉蒸排骨,吃起来真是过瘾!
【图】正宗老北京粉蒸肉
【图】正宗老北京粉蒸肉。5、在碗内放入一小颗冰糖再将腌好的米粉肉肉皮朝下码在碗内(碗内放上一颗冰糖可以在扣出粉蒸肉时不沾碗)。贴...
粉蒸肉做成这样有秘诀的,照着做不好吃都难
粉蒸肉做成这样有秘诀的,照着做不好吃都难。买一点粗玉米面和细玉米面搅在一起,把肉装进大锅里。把玉米面放里面,玉米面不要放太多,...
腾讯新闻
腾讯新闻老祖奶奶教我做最爱吃的粉蒸肉,步骤太容易,未来就可天天尝了。洋芋切滚刀状,(本来我也不明白为何要切滚刀装)祖奶奶说更入口也好看。好啦,将拌好的肉一片一片铺在碗底,然而放上洋芋,记...
没吃过这25种嘎嘎哪敢自称四川“土著”
没吃过这25种嘎嘎 哪敢自称四川“土著” 2015-11-28 四川日报官方微信1474评。本文转自四川日报官方微信,微信账号:scrbgfwx (来自:四...
这排骨非那排骨,骨头都能吃,孩子噌噌往上蹿
这排骨非那排骨,骨头都能吃,孩子噌噌往上蹿。我是赶紧取经,这不回家就整了两大碗粉蒸排骨。粉蒸肉做过多次,粉蒸排骨还是第一次,不...
超好吃的粉蒸肉: 软糯香浓,入口即化
今天分享的这道粉蒸肉绝对是一道上好的宴客菜,它能让大家对你的厨艺竖起大拇哥!一道入口即化,软糯浓香的粉蒸肉就做好啦!1. 如果担心...
粉蒸肉
用料:五花肉、土豆、蒸肉米粉、川味豆瓣酱、甜面酱、老抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、白糖、鸡精。将蒸肉米粉以外的所有调料都倒入盆中与切好的五花肉抓拌均匀。将蒸肉米粉与拌好的肉搅拌均...
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