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西安人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖，因为西安人都有“面情节” 在红油汤中的小面，看着就那么诱人，吃的时候把碗底的料搅匀，接下来就是狼吞虎咽的时刻，那种大麻大辣的刺激也只有重庆小面能感受的到吧！！！  但是重庆小面遍地是 别让不正宗的小面浪费自己的胃 整理了重庆小面top榜 到底哪些榜上有名呢 一起来看看吧 孟非的小面 孟爷爷的小面主打“辣”和“麻”。 点餐时服务员会问你要中辣还是重辣。 小面的汤都是用骨汤熬的， 豌杂面的豌豆软糯，杂酱的香味很浓。 经典重庆小面，辣味足够。 还有葱，榨菜，和香菜的小碟子。 价位相对路边稍贵，但因人而异。 但冲着孟爷爷去吃一次也是非常不错的。   地址：长安中路123号赛格国际购物中心6层（与小寨东路交叉口东北角） 人均：43元 图味小面 他们家主打的是豌杂面。豌豆不是煮到软糯的豌豆，而是后来放上去的，一半儿软糯，一半脆。汤汁是熬制的鸡汤低。除了豌杂面，还有牛肉面和蹄花面。大块儿的牛肉和十足鲜的牛肉汤。蹄花面里的猪蹄分量很大。性价比很高，值得一试。   地址：南门外中贸广场5号楼1单元15楼1502室（永辉超市马路对面大铁门院内） 人均：25元 老太婆摊摊面 作为重庆小面五十强的连锁馆子，老太婆摊摊面家的小面一天能卖出三四百碗。面条，汤头都非常的讲究。所有原料都从重庆来，面条也是经过地道的重庆人加工的。而且煮面的水要不断循环，才能做出来正宗的重庆小面。  地址：南二环西段64号凯德广场新地城负一楼 人均：14元 水叶子重庆小面 一碗正宗的小面对辣椒，油，香料，豌豆都有考究。有些小面过于油腻辛辣， 有些小面又不入味。这家店红油刚好，麻辣却又不过分油腻。用骨汤精心熬制的汤底，各种材料精心搭配。麻辣适中，汤底鲜香，味道浓郁。骨汤是现熬的，料是现炒的。只为让你吃到最正宗的重庆小面。   地址：公园南路金业缇香山一层 人均：12元 老城街小面 每碗小面的料很足，麻味比较特色，辣味适中。吃完小面唇齿留香，面很劲道而且味道很香。配料有碎肉，黄豆，青菜。鲜香爽滑，味道好。就是量稍微有点儿少，整体还有上升空间。但值得来一试。  地址：长安中路海港城二层 人均：13元 十九集重庆小面 筋道的面条，丰富的配菜。豌杂面除了豌豆和杂酱，还加了西兰花和海带。炸酱的肉臊子香而够味，面汤也是十分香的，麻辣味调和而不刺激，汤料香气扑鼻，回味悠长。汤头味道醇厚，喝到嘴里越喝越有味。虽然经过改良，作为连锁店已经很是不错了。   地址：长安南路与天坛西路交叉口向西100米（象牙公寓） 地址：锦业一路与丈八三路交口向西30米路北 地址：华城万象底层商铺 地址：西四道巷与东仓门交叉口北 地址：明德广厦 |
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