|
夏天的时候，我感觉街上好像是有很多那种熟食店，基本上这种店也是很受欢迎的，这种店里面，基本上都是一些凉菜，或者是卤的猪头肉、猪耳朵之类的，很多人喜欢在晚上的时候，买一些这种东西，让老板个调好，直接就可以拿回家吃，这种店在夏天的时候，也是很受欢迎的。  做这种熟食也是竞争很大的，今天在网上看见一个大叔，他做的就是熟食店，基本上生意也是很好的。他说自己做了10多年了，从大学毕业以后就开始做了，而且做的自己从130斤涨到了230多斤了！看起来也是很可怕了！感觉真的是胖的有点可怕！这个猪头肉的生意让一个瘦小伙变成了一个大胖子，很多人可能都会有这样的想法吧！  不过，这种东西在夏天的时候，基本上很多人都是比较喜欢的，毕竟这么方便，味道也是很不错的，不过夏天的话，也的确是会长胖的。毕竟这个老板就是一个很好的证明，不过，据老板自己说，他并不是因为自己买的东西长胖的，而是因为这种店里面基本上都是要开到夜晚10点以后，自己可能也就那个时候，可以去吃点东西，这样长时间下来，肯定是会这个样子的。说的感觉也是没有毛病！   老板的店在这个地方差不多是开了有10年多了，一直都在一个地方，很多人都是非常的喜欢的，老板的生意也是很好的，很多人都觉得老板肯定是有什么秘方，不然的话，为什么生意这么好，结果，老板说，这种卤味，其实都是自己研究出来的，其实和别人家的味道也是很想的，但是也是有一些变化，但是这个东西也没办法称为秘方，完全是一种经验，卤东西的时候，完全就是凭感觉来放，这个是没有办法来取巧的，所以最重要的还是经验吧！  可能所有的开的很久的卤味店，基本上都是这样的吧！有固定的老顾客，用心经营的生意，只要是口碑好，基本上很多人应该是都比较喜欢的，这应该是一个老店都有的特征吧！你们觉得呢？  |
|
|
