这不最近发现一家非常有创意的餐馆,食材讲究味道出众,而且这菜单也是极有新意,一坐下服务员就端上来一个木盘子,上面放满了菜牌,这是让朕翻牌子的节奏啊,别人家是以顾客以上帝,他们家是以顾客为“皇帝”啊。
既然如此,那就过一把皇帝的瘾,毕竟翻牌子是一件比较过瘾的事情,一不小心就多翻了几个,风干鸡是招牌菜之一,老板说这是一道帝王菜,是当年孙尚香做给刘备吃的,鸡翅咸甜适口非常入味,而且有嚼劲,果然是别有风味。
卤鸡翅和鸡爪子,虽然这种菜随便的路边摊都有,不过人家做的味道是不一样,而且上菜的时候不用盘子,而是用油纸,看着更加古色古香,连盘子都不用洗,就是感觉有点浪费纸张,这两样都是按斤上的,想要几个点几个。
15元一份的卤蛋,分量有点少只有两个鸡蛋,但是非常入味,连蛋黄都有点咸了,不过更有特色的是下面的豆皮卷,一层豆皮卷一层海苔,味道和创意都非常的棒。
店里的秘制腊肠,是地道的广味香肠,肥瘦相间吃起来不干不柴,还有淡淡的酒味儿,本来不想喝酒的,都让它给勾出瘾头了。
来一瓶老酒,放下心情和老友一起细品慢酌,别有一番情调,这一瓶老酒口感非常柔和,正适合周末的心情。
旗花面8块钱一碗,配料很丰富,有西红柿、胡萝卜、豆干、黑木耳、青菜、笋丝、葱花,刚好七种似花非花,所以又名“七花面”,也是有一个与帝王相关的故事,看来老板要是让我们把皇帝做到底啊。
蒸饼卷肉,也是老板力荐的招牌菜,几张薄薄的蒸面饼,配上红烧肉一碗,尖椒和蒜泥香菜各一小碟,吃的时候把红烧肉放入卷饼里面,再来点尖椒蒜泥和香菜,咬上一口肉香菜香弥漫在嘴里,这感觉太满足了。
除了主菜,这些小凉菜味道也非常不错,面筋拌豆角酱香浓郁咸鲜适口;一小碟呛莲菜,酸香辣爽,口感清脆非常开胃;脆黄瓜也很入味,入口非常的清香爽脆。
最后上了一碗酸辣汤,黄花菜素丸子加上粉条和蛋花,吃完了油油的红烧肉来一口,酸爽解腻,一顿饭下来三个人花了二百多,吃得心满意足,一个个腆着肚子出来了。