 我饭都煮下去了，老婆才打电话回来，说功课太多写不完，要在补课班订便当，吃饱才回家! 家里只剩我和小儿子两个人，是要怎么消化一桌的菜? (小儿子又不爱吃剩菜!><'') 所以水饺就成了开学后，餐桌上最常见到的料理！趁有空的时候可以先包起来，万一有人肚子饿,只要水滚10分钟~就可以满足饥肠辘辘的胃!多好~^^ 除了水饺外,最近我又学会了包馄饨！上次买的皮太小张,一整个塞不多!小儿子爱吃很多虾虾,包太小吃起来不过瘾，这回我们就来包个鲜虾大馄饨吧~^^ 肚子饿的时侯，不管天气冷或热最想来一碗烧呼呼的热汤或汤面，这时冰箱若有馄饨可马上派上用场，材料简单又方便料理。好好吃的超级大馄饨，怎么那么好吃，超大颗的~ 我吃4颗就饱啰！全家排名第一早餐，比饺子好吃又简单，5分钟煮好，孩子每天要吃！  鲜虾大馄饨 材料： 肉馅400克、虾仁300克、青葱、白胡椒、盐、酱油、香油 做法： Step1.肉馅先用刀再剁过一次，把青葱、白胡椒、盐、酱油、香油一起搅拌到产生黏性，再把肉馅重重摔个几下，不用跟它客气，再把去了肠泥的虾仁切成小块拌入肉馅中~  Step2.加入虾仁后的肉馅， 看起来很不赖吧，取一张馄饨皮薄薄的抹上馅料，我买的是大馄饨皮快跟我手掌一样大了。  Step3.然后手呈空心状，轻轻捏住，包好的馄饨。  Step4.不用特意捏紧,馄饨一下滚水就会缩了。  真的比外面卖的鲜虾馄饨更好吃，哈哈！这是我老婆说的。  饱满的内馅，满满的虾仁！  超大一颗，比外面卖的大馄饨的尺寸更大~  嗯~真的很好吃哦！  喜欢我的文章请点赞、关注、分享！您有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 |
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