【食全食美】菠菜凉粉制作图解

大家好，我是迪子，下面为您推荐一道清凉爽口，简单易做，好吃过瘾的菠菜凉粉的制作方法，有喜欢吃菠菜凉粉的朋友们赶快动手做起来吧。

菠菜适量，豌豆粉1碗，黄瓜丝少许，芝麻少许。

菠菜洗净，放入开水锅中焯水，捞出切碎。

放入搅拌机，加入少许清水，搅成菠菜汁，过滤菜渣备用。

取一容器，倒入1碗豌豆粉，慢慢加入2碗菠菜汁，搅拌均匀。

锅中倒入4碗清水，烧至起小泡时，慢慢倒入面糊，一边倒一边不停搅拌。

中小火边煮边搅拌，搅拌至变得透亮。

煮好倒入容器中，整平，晾凉。

晾凉的凉粉脱模，切条，装盘，放入黄瓜丝，浇上辣椒油，撒上熟芝麻，完成。

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