绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿,口感细润紧密,具有清香绵软不粘牙的特色,不仅好吃,还能清热解暑。今天就将这款绿豆糕的详细做法分享给大家,用料少,步骤简单,喜欢的朋友试试看。 准备材料:绿豆面250克,绵白糖100克,水25克,糖桂花1汤匙,京糕(山楂糕)150克
11 把模具倒扣在案板上压实,脱模即成绿豆糕生坯。12 绿豆糕生坯放入已铺好拧干的湿布锅中,大火烧开,蒸15~20分钟即可。1 绿豆面加入糖水搓匀后要过筛,这样口感才会细腻。 2 月饼模装好绿豆面后要口向上先压一下,倒扣时才不会散开。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。 麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
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