教你做酵素果馒头

​【教你蒸酵果馒头】

🍨将酵果的大约三分之一用料理机打碎，揉入面粉，不放水，揉好后尽量硬一点（柠檬捡出来）

🍕放到温暖的地方大概三四个小时发酵，

🍩发好后放将碱融化加入面中，大约是平时发面用碱的两倍，这时面比较稀，放干面揉好后，放置半小时以上再蒸🍞🍙