八宝饭怎么做才好吃？

八宝饭是一道传统汉族美食，属于一道甜口美食，香甜的味道一向非常受孩子欢迎，也是老少皆宜的米饭，尤其是南方人更加喜爱八宝饭，那么，八宝饭怎么做才好吃呢？

八宝饭佐料丰富，单单的基本食材就有：猪油、白糖、芝麻、葡萄干、豆沙、桂圆、莲子、红枣、桂花、核桃肉、薏米以及糯米等等。

步骤一：提前将糯米、薏米蒸熟，红枣泡发，桂圆、莲子、核桃肉蒸熟与炒熟。

步骤二：准备一只大小适宜的碗，在碗内涂抹猪油，将红枣、核桃肉、桂圆、莲子、葡萄干、豆沙放入碗底，再放入薏米，最后放上糯米，在糯米上撒上芝麻、白糖和桂花。

步骤三：将装着八宝饭的碗放入蒸锅中隔水蒸煮二十分钟，也可以根本火力不同调整不同时间。

香喷喷的八宝饭就完成了！

八宝饭营养丰富，糯米中含有维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁，从中医角度上来讲，糯米健脾养胃，对腹胀腹泻有一定的舒缓作用。而红枣自古以来就是人们喜爱的果蔬，维生素丰富，被用在多种菜品中。薏米有着清热利水的作用，核桃性温味甘，润肺补血养神、健胃补脑，是青少年和老年人都适宜的选择。莲子安神养心、清热祛火，桂圆含铁量极高，补脾益气、安神健脑。豆沙，也就是赤小豆能够清热解毒、利水消肿，葡萄干能够缓解女性手脚冰凉的问题，还能够保护心血管哦！

八宝饭不仅美味，而且营养丰富呢！