很多人都习惯吃黑芝麻糊,都会直接去超市买现成的回家冲泡来喝,但是买的始终没有那么浓香,而且添加剂又多。那不如自己在家自制吧,满满都是芝麻香,制作方法还简单,快来学学吧! 步骤一:先将黑芝麻淘洗干净,放到筛网中沥干水分, 然后放入炒锅中开中小火进行翻炒,直到发出劈啪的声音就可以出锅了。 步骤二:将炒好的芝麻倒入搅拌机,开启干磨功能。 把芝麻打成有点结块的现象即可。 接着将少量的糯米粉倒入锅中,翻炒到微微发黄就可以。 步骤三:将打好的黑芝麻粉和炒好的糯米粉取少量倒在一块,加温水搅拌均匀,根据个人口味添加白糖或蜂蜜,喜欢喝稠的就增加糯米粉的量,喜欢稀的多加一点水即可。 小伙伴们,都学会了吗?可以把吃不完的黑芝麻粉和糯米饭分别密封装好,等下次想吃的时候再取出来吃就可以了,很方便哦。 |
|
来自: 春风过江南岸 > 《小吃面馒包饼饭粥》