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入秋后,这碗糖水女人多喝,浓香嫩滑、还嫩肤,煮一锅三两下喝完

 餐意院 2018-08-19

又到了周末,可惜一直下雨,出门逛街也不方便,所以就只能呆在家里追剧啦。随便给自己做点好吃的,犒劳一下辛苦了一周的自己。尤其是我们女生,平时要工作上班,下班后还要给家人做饭打扫卫生的,实在是不能苦了自己,所以我们也要对自己好一些。

很多女孩子都喜欢吃甜食,各种甜品、零食、小吃都是女生的最爱。还有各种香甜可口的糖水,我们南方人都有喜欢喝糖水的习惯,不管是炎热的夏天,还是秋冬即可,糖水都是少不了的。南方的糖水品种繁多,花样也不少,夏季的清凉解暑糖水,秋冬是滋补养人的糖水。

我这里要分享的是一道非常适合入秋后女性吃的糖水:牛奶桃胶红枣桂圆糖水,光是听名字就知道这里面用到了不少对女生都特别滋补的食材,像红枣和桂圆,都是补血益气的好食材。桃胶口感嫩滑爽口,又有着缓解压力和抗皱嫩肤的功效。这些食材搭配在一起,加入牛奶一起煮的糖水,真的是口感嫩滑清香、香甜滋补。周末追剧,给自己熬上一碗这道糖水喝,再搭配一些小点心,当下午茶再合适不过了呢。接下来详细做法呈上,喜欢的收好咯。

1、准备食材:桃胶几颗、 牛奶一盒、红枣3粒、桂圆适量、冰糖。

2、桃胶这里用到的不多,几颗就够了,因为泡发的桃胶就会看起来很多了。

3、将干桃胶放入碗中,加入适量的清水浸泡。清水浸泡,桃胶泡水12个小时以上。(我们可以提前一个晚上浸泡,第二天烹饪)。

4、砂锅加入适量的清水,将红枣去籽后剪成小段放入砂锅中、桂圆去壳取出果肉也放入砂锅中、将提前泡发好洗净的桃胶也一同放入砂锅中熬煮。

5、跟一般的煲汤差不多,放适量的水大火煮开转小火煮45分钟左右。45分钟后打开盖子,汤汁已经变得很浓郁了,加入一块冰糖下锅一同煮融化。

6、冰糖煮融化后,倒入纯牛奶。(如果不喜欢吃奶香味的也可以直接出锅享用)。

7、将牛肉奶倒入砂锅中一同煮开,喜欢奶香味浓郁的也可以多放一些,反之则可以少放。

8、大火将奶煮开,搅拌均匀后即可出锅。

9、出锅盛入小碗中,放至稍微温热状态就可以享用啦。这样一道对女性很滋补的牛奶桃胶红枣桂圆糖水就做好啦,做法简单,口感浓香嫩滑,还能缓解压力、抗皱嫩肤。这碗糖水女人不妨多喝,有空的时候可以煮一碗来犒劳一下辛苦的自己。好吃的做法分享给你,喜欢可以试试。

Lil美食谈小贴士:

1、​桃胶泡发后体积会变大,变多,所以我们一般用几颗泡发后就足够了。

2、桃胶是晒干凝固的,所以浸泡的时间要长一些,一般我们要提前一晚上浸泡,泡个12个小时左右。

3、牛奶的添加可以根据自己的喜好来,喜欢吃奶香味的可以加,不喜欢的也可以不加。因为加了冰糖了,味道也很香甜了。

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