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夏天吃肉吃多了的话会上火，对身体不好。这可把一些喜欢吃肉的人给害苦了啊。不过呢，现在总算是熬出头了，已经立秋了，可以多吃肉了。而且这个季节多吃肉是有好处的。来看一下吧，这4道家常菜吧，都是喜欢吃肉的人的福音。  第一道菜：土豆炖排骨 我们要准备食材，足够吃的土豆还有排骨，然后呢，把土豆削皮，切成小块之后放到一旁备用。然后排骨放到热水当中焯水。另外呢，再准备一些生姜大蒜还有葱，还要准备一点花椒跟八角。  之后呢，热锅烧油，把排骨放进去进行翻炒，在其中加入提前准备的材料，另外在锅内在放生抽老抽白醋等调味品。之后把土豆放到里面，跟排骨一起进行翻炒，熟了之后出锅就可以食用了。 第二道菜：牛肉烧萝卜 萝卜用清水洗干净之后呢，切成小块。然后在把生姜跟蒜拍扁。红辣椒也切成碎末。之后把牛肉也洗干净切成小块，然后焯水。之后放到锅里去煮。接着放入胡萝卜和一点土豆，大火煮开之后，再用小火焖半个小时就可以了。  第三道菜：油焖虾 准备大虾香葱西红柿生姜。把大虾的须和爪子都去掉，之后其它的材料也都清洗干净，切成碎末。锅内倒入足够的油，尽量多一点。先把大虾放到里面去炸一下。变色后取出，在放入调味材料，翻炒，最后呢，把大虾放入其中翻炒，同样也是大火煮开，小火焖三五分钟就可以吃了。  第四道菜：红烧鲈鱼 夏天的时候吃鱼要更好一些，这红烧鲈鱼可是很不错的。准备鲈鱼一条，然后调一个酱汁，生抽老抽盐醋酱油耗油料酒。起锅烧油，鲈鱼煎至两面金黄，再加入调味品和适量的水，煮开就可以了。  大家快来试一试这4道菜吧，味道绝对是很棒的。那些夏天想吃肉但是怕上火没吃的人，现在可以多吃一点了。 |
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