藕丝小饼

食材：脆藕  玉米面  鸡蛋  面粉

1、莲藕切成细丝，越细越好，用纱布包裹挤出汁水，藕汁可饮用。

 

 

 

2、藕丝加入玉米面、面粉、鸡蛋混合均匀。将面糊捏成球状，蘸上芝麻后下锅。

 

 

 

3、下锅按压成饼，中小火煎至两面金黄即可。

 

特点：金黄诱人的小饼您能想到是藕丝做的吗？专家告诉我们，古籍上记载，莲藕久食，可以延年益寿，所以家庭餐桌上可以经常搭配莲藕！今天夏大厨不仅教您巧切藕丝，巧取藕汁，更带来简单易做的金黄藕丝小饼，如此诱人的美味，