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吃螃蟹说起来简单，但到了一些食客心中却显得不是很简单，许多食客在品尝的过程也被蟹肉不是很容易所困扰，一般情况下都要连壳一起啃才会吃到一些些蟹肉，对于不会吃蟹肉的人可以采用这种方式，不仅容易还不会浪费。  就拿大闸蟹来说，市面上很常看到的，只要买到质量好的大闸蟹从口感和味道上都会很优质。蟹脚和蟹钳依次掰开，最先开吃的必定是蟹身，这得趁热吃才入味，看这只大闸蟹还是蛮饱满的，里边的肉也很鲜香，把肺部去除掉，用勺子把蟹壳里的蟹膏吃掉。   在把所有蟹膏都吃完之后，就可以吃蟹肉了，掰开两半之后再将里面的蟹肉都吸干净，许多食客也是感到很追求，从口感上都会得到很多人喜欢，鲜甜的同时肉也是蛮多的，吃不到的肉用勺子舀着吃会更入味，从份量上也受到众多人喜欢，有人吃不到，都跟蟹壳一起吃很浪费。   除了蟹身很难吃之外，其实蟹脚也是蛮得到所有人所困扰的，咬的不行吸的不行，唯一能品尝到精华的是挤出来，吃货在吃螃蟹上都是用挤的方式吃，每一只蟹脚都非常小，但挤出来的肉却显得很饱满，一条条都是很完整的，看着也很有食欲，吃起来也更为入味。 许多人在品尝螃蟹之后都很追求，但是在品尝的过程却不被所吸引，吃蟹钳的过程更多人是采用咬的方式，但最正确的方式是用剪刀剪开来吃，里面包含到的蟹肉也存在许多，一只几十块钱的大闸蟹，用正确的方式去才不会浪费掉，一样会吸取到众多食客们的热爱，看完大家觉得这吃蟹肉如何呢。 |
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