上海葱油拌面用料 面；小香葱；油；生抽；糖少许；虾皮可无 做法 - 将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段
- 用吸油纸吸干香葱上的水分，以防止熬油时候外溅
- 油锅中倒入油大火烧热，热后将香葱放入油锅里，小火慢慢的熬
- 待香葱变成金黄色时放生抽，虾皮和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了
- 准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟
- 煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可，和一些新鲜葱末即可
美味口袋饼用料 高筋面粉适量；精盐两克；鸡蛋4枚；盐适量；十三香适量；葱花适量；淀粉适量；鲜蔬精适量；生菜 做法 - 高筋面粉适量，加入精盐两克，搅拌均匀后，边用筷子搅拌边注入沸水，稍冷却后揉成面团，加盖醒发15分钟
- 醒发面团期间在碗内打入4枚鸡蛋，调入适量盐、十三香、葱花、淀粉和鲜蔬精，搅拌均匀后，热锅凉油炒制备用
- 把醒发好的面团揉成长条，切成等量的剂子。取其中一个剂子用掌心按扁，用擀面杖略擀圆后在中间涂抹上油，注意周围要留出一圈不抹，然后像包包子一样捏起来，两面轻轻擀成略呈椭圆的形状
- 电饼铛两面加热后不放油，放入饼坯至鼓起即熟
- 生菜洗净，吃时把饼从中间用刀切开，呈口袋状，加入生菜和鸡蛋即可
土豆丝煎饼用料 土豆一个；面粉适量；鸡蛋一个；盐；胡椒粉；五香粉；葱 做法 - 土豆切丝备用，面粉和鸡蛋还有水和成面糊糊
- 把土豆丝放在面糊里面，加盐、胡椒粉五香粉，还有葱末
- 锅烧热放油，倒一勺面糊进去摊开
- 一面又焦黄后反面，再次焦黄就可以次了
西葫芦胡萝卜煎饼用料 西葫芦1个（约200克）；胡萝卜1/2个（约100克）；面粉2小碗（约200克）；鸡蛋2个（约100克）；盐1/2茶匙（3克）；西班牙橄榄油1汤匙（15ml） 做法 - 将西葫芦洗净擦成丝
- 将胡萝卜洗净去皮擦成丝
- 将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋调成面糊，静置15分钟左右
- 锅中放少许西班牙橄榄油，用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形，中小火煎至底部凝固
- 翻面，中小火继续煎约1分钟即可
法棍三文治用料 法棍面包；培根几条；鸡蛋2只；黄油30克；生菜；番茄沙司；黑胡椒；盐2克 做法 - 加热锅子，煎熟培根、撒些黑胡椒
- 利用煎培根渗出的油，摊两只鸡蛋，撒点盐
- 法棍横切成两片，涂上黄油，放入生菜、煎蛋、培根，淋上番茄沙司就可以了
糖桂花山药糊用料 山药；糖桂花 做法 三润早餐米浆用料 薏仁米；大米；糯米；水 做法 - 将薏仁米、大米、糯米俺1：1：1的比例配好
- 洗净后控去水份后倒入豆浆机中，倒入开水
- 盖上盖子焖五分钟，加入的开水。这样做出的米浆会很细滑
- 在豆浆机上选择“米润”指令，按下“启动”健，接下来的工作就交给豆浆机了
花生酱吐司用料 面包片2片；花生酱适量 做法 - 取面包片，放入预热好的烤箱中。每一面分别加热1分钟。喜欢吃焦脆的可以延长加热时间
- 取出后涂抹上花生酱
- 用小抹刀抹开花生酱，均匀的铺满吐司片上。按照需要切成小块即可
香蕉热香饼用料 香蕉一根；普通面粉50g；植物油10g；泡打粉一小勺；糖一勺；盐少许；水60g 做法 - 香蕉压成泥
- 加入面粉，植物油，泡打粉，糖，盐，水搅成糊状
- 平底锅烧少许油，将面糊放入，一面煎至金黄再翻另一面（借助了煎蛋圈，形状更圆）
生菜蛋糊饼用料 鸭蛋2个；香葱几根；生菜几片；面粉2汤匙；水4汤匙；盐少许 做法 - 一个蛋配1汤匙面粉2汤匙水拌匀（先把面粉和水拌匀，再打入蛋），加盐和切碎的香葱
- 平底锅抹少许油，倒入拌匀的蛋糊，煎至凝固翻面再煎一下。煎好后取出夹上生菜即可
煎鸡排三明治用料 鸡胸1个；鸡蛋1个；芝士片1片；面包片适量；粟粉适量；生抽1汤勺；盐1茶匙；料酒1汤勺；黑胡椒1茶匙；生菜叶数片面；沙拉酱适量 做法 - 鸡胸从侧面片开成两片
- 取一片用刀背剁松散
- 撒上黑胡椒和盐调味
- 淋上生抽、料酒腌制15分钟左右
- 取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉
- 再放到蛋液中浸湿
- 双面都拍上面包屑
- 煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄
- 煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排
- 芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片
- 再盖上一片生菜，挤上沙拉酱
- 最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可
苦瓜胡萝卜煎蛋用料 苦瓜小半根；胡萝卜一段；鸡蛋两个；葱花少量；盐少许；料酒少许 做法 - 苦瓜对半剖开
- 去瓤
- 切成条，再切小丁
- 胡萝卜切小丁、葱切末
- 鸡蛋打散
- 放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许
- 锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上；小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可
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