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谁说夏季不适合吃火锅的，作为一名福建人，吃海鲜火锅还是很喜欢的。一叶舟，小火锅形式，不管是朋友小聚，还是一人食，都很适合。
为了保证海鲜的原始美味，一叶舟在餐厅打造了一个海鲜池，上至稀珍海产，下至亲民鱼货，这里通通都有。今日一人食，我点了＃当季鲜贝活造拼盘＃＃绣球花虫草花养生锅＃＃时蔬组合＃，讲真，对于女生是妥妥的够吃啦，还有水果自助呢~
＃绣球花虫草花养生锅＃所谓，可以喝汤的火锅，才是养生的绝妙选择。虫草花可是冬虫夏草的“平价替代品”，再加上枸杞、萝卜等，组成了暖暖药膳锅底。待锅底煮沸后记得先喝一碗汤，滋补又美味。
接下来开始我们的＃当季鲜贝活造拼盘＃从品类、组合到摆盘，都很精致和丰富，有鲜活文蛤、东山小管、本港基围虾、老蛏、扇贝等，我们吃海鲜火锅，可不能一股脑儿全往下放哦。首先，先放贝类，然后放鲜虾，这时候汤底已被几种海鲜涮过，再加汤滚烫一下，可以保持汤底的鲜，接下来可以放东山小管啦~ 慢慢食，慢慢品尝海鲜的鲜甜，再喝一口柠檬水，火锅中体会夏日清爽也是可以的~ 坐标：厦门中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区3层 |
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