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各位贪吃的小婊贝们 十一长假旅行中不怕找不到美食了 今天推荐的这些饭店都是《Elite Traveler》 pick的世界十佳餐厅 相当权威了 10 英国肥鸭餐厅 Treasure in the heart 肥鸭餐厅各种评选中多次位列榜首 曾经蝉联了四年全英的最佳餐厅  在这家餐厅里你找不到所谓“老古董”的食物~肥鸭餐厅于1995年开业并且迅速赢得了米其林三星的荣誉，这家店的主厨以他充满创新的技艺和科学的烹饪方法而出名。餐厅提供的菜肴都是高度概念化的，与英国其他餐厅能吃到的完全不同。肥鹅餐厅的幕后工作场景十分紧张激烈，总共只有42名工作人员，而餐厅有42个座位，而且肥鸭餐厅至少要提前三个月订位都不一定能订到。各位小伙伴如果确定要去的话一定提前提上日程哦。     9 瑞士 restaurant de l'hotel de ville Treasure in the heart 世界上最好的餐厅之一 坐落在瑞士洛桑市一个安静的郊区  restaurant de l'hotel de ville是十大排名榜单上最古老的餐厅之一，创立之初的主厨是fredy girardet他被誉为20世纪最伟大的厨师之一，餐厅遵循法国传统烹饪艺术，现在他们更多的主要做季节性料理，从不断变化的季节中汲取灵感~而且这家的价比让人惊叹，餐厅的全体员工都很能干，友善并且乐于助人.    8 美国Le Bernardin Treasure in the heart Le Bernardin是美国最顶级的餐厅之一 号称有世界上最美味的海鲜料理  这家餐厅自从1986年入驻纽约以来就不断斩获各种荣誉，一直保持米其林三星多年没有动摇过，在满分30分的Zagat上获得两项29分一项28分的超高好评。在今年的世界前50餐厅的评选中排得第17名。如果说烹调鱼是一门艺术，那么Chef Eric Ripert就是饮食界的米开朗基罗。他制作的“法国风味”菜肴堪称世界上最美味的海鲜。这家法国餐厅的强项就是以看似简单的技艺烹饪出上乘的海鲜，食材成为当仁不让的主角。Le Bernardin的菜单中囊括了各种美味，比如龙虾，生牛肉，熏金枪鱼，意大利熏火腿，红鲷鱼，黑鲈等等  7 梅多伍德酒店餐厅 Treasure in the heart 主厨是米其林史上最年轻星级厨师之一 餐厅食材取自纳帕及周边地区，有机、自然 餐厅酒窖收藏有超过1200瓶精选佳酿 1979年开业于纳帕谷的Meadowood Napa Valley不仅是当地第一间乡村度假地，其餐厅更在2011年摘得了米其林3星荣誉.Christopher Kostow是这间位于纳帕谷内星级餐厅的行政总厨，亦是米其林史上第三位年纪轻轻便已“摘星”的厨师。美食对他来说充满了个性与思想，而也因为用心烹饪，在The Restaurant at Meadowood，每一道菜肴就如同有生命一般，在舌尖向品尝者讲述着它们成长的故事.为了将Meadowood迷人的空气、阳光、绿意以味觉的方式沁入心魂，打造食客专属的美食体验。餐厅的餐饮及预订服务团队将密切与食客沟通，了解每位用餐者的喜好、忌口，并最终交由总厨Christopher Kostow打造专属的特别菜单~他们最知名的出品是【琉璃苣生蚝叶配腌萝卜加萝卜汁】 6 澳门天巢法国餐厅 Treasure in the heart 最好吃的法国菜竟然在中国~~ 天巢餐厅，坐落在新葡京酒店顶部，可俯瞰澳门绝佳的景致。（值得一提的是餐厅中央悬挂了耀眼的水晶吊灯是著名设计师陈幼坚设计的镶有13万颗施华洛世奇水晶）从2009年米其林在澳门评鉴以来，天巢是唯一一家连续拥有三星荣耀的餐厅，当之无愧是澳门最具水准和质量。看天巢的法语名(Robuchon au Dome)就知道，它是法国厨神JoëlRobuchon旗下餐厅，他是目前全世界旗下餐厅米其林星级加总最多最年轻（38岁）取得米其林三星的名厨。而天巢法国餐厅的主厨FranckySemblat正是Joël Robuchon的正统弟子。品酒专家绝对会满意这里超长的酒类清单，餐厅主人精心定制了一系列价值连城的酒柜，仿照法国八大酒庄建筑外貌设计，每个制作成本均超过百万澳币. 5 意大利 Osteria FrancescanaTreasure in the heart 《master of none》在这家餐厅中出现的对话 “吃过这里的东西我已经抵达人生巅峰了” “Francescana是我最喜欢的地方” 这家估计是目前意大利最炙手可热的一间餐厅。位于意大利中部城市摩德纳的Osteria Francescana在2016年位列英国美食杂志评选的“全球五十佳餐厅榜单”第一名。主厨Massimo Bottura的故事因出现在热播美食纪录片Chef‘s Table广为传颂。餐厅的每一道菜背后都隐藏了一个精彩的故事和绝妙的灵感。Osteria Francescana餐厅的成功引发了当地旅游的热潮，全世界的美食客从四面八方而来涌入这座小城，这对当地经济产生了深刻的影响。餐厅的经典菜式菜式包括帕玛森奶酪五吃、酥脆千层面等 4 纽约per se Treasure in the heart 餐厅提供两份固定价格的菜单 一份只专注做蔬菜类 另一份由主厨精心设计 说到Per Se，必须先介绍一下Thomas Keller这位北美当代最德高望重的名厨。作为美国当代高级餐饮界的领军人物，也是唯一一位拥有两家米其林三星的美国主厨。Per Se环境高雅安静，天才主厨Thomas Keller结合新式美餐与法国菜，烹制了一系列精致高档的美味佳肴，价格不菲但绝对物有所值。想到该餐厅吃饭至少需要提前一个月预定，还需要穿着正装出席。 sdfd 3 麦迪逊公园11号餐厅 Treasure in the heart 在寻找纽约最好的餐厅？ 去这家试试！ 麦迪逊11号餐厅荣登全球最棒餐厅榜首，该餐厅坐落在纽约麦迪逊大街，以食物种类繁多而闻名全球。“麦迪逊公园十一号”主厨 Daniel Humm 不仅使用食品分子烹调新技术，还把制作过程像表演节目一样呈现在餐桌上。近三个半小时的用餐，你能见到老式绞肉机，烤盘，小推车，化学制剂瓶,魔术扑克牌，等等。麦迪逊11号餐厅根据不同的季节可以品尝到近十种不用口味的美食，客人不仅享受了味美，精致，色彩亮丽的食品，还可以亲自上手参与制作食品。是一次很有趣的饮食体验 2 西班牙Azurmendi Treasure in the heart 在这里享受独一无二的特色料理体验 这间餐厅坐落在西班牙毕尔巴鄂附近。它不仅仅是一个餐厅来这里用餐是一种体验利用雨水和地热能回收利用自己生产的垃圾,在这里你可以体验自然、美食、建筑,和艺术。2005年创立的Azurmendi餐厅非常年轻，但在2013年荣获米其林三星时立刻名声大噪。明星主厨Eneko Atxa是位同样年轻的米其林三星获得者，他15岁就开始了专业烹饪工作，Eneko Atxa一直希望用最新鲜的食材，带给食客最真实的用餐享受。除了道道惊艳的巴斯克美食，Azurmendi的藏酒中也不乏价值不菲的好酒。zurmendi最有名的前菜松露鸡蛋，是将松露浓汤灌入新鲜蛋黄里，蛋黄的口感混着松露的香气，令人无比着迷。 1 芝加哥Alinea Treasure in the heart 不容错过的NO.1 Alinea是全球的吃货争抢排队尝鲜的餐馆，两人用餐约要排上两到三个月等候，要品尝这家美食，也得做好荷包大失血的准备，平均两人用餐(没有配酒)加上小费要价900元。Alinea餐厅，主厨为 Grant Achatz以分子厨艺著名，这家餐厅以试吃菜单而闻名，餐点包括18~22道菜，可以吃的桌布和太妃糖气球都令食客们十分惊艳。Alinea在过去七年的时间里，只有2017年暂时失去高档旅游杂志“Elite Traveler”选出的全球最佳餐厅冠军宝座，其他六年都稳稳站住冠军地位。
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