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原标题：女高管猝死街头，医生叹息：这东西每年害死50万人，要少吃！ 小雪今年已经33岁了，一个女人，到了这个年纪，都不敢再奢谈青春。而小雪的整个青春几乎都贡献给了工作，甚至连个谈恋爱的时间都没有，现在终于坐上高管的位子，却很难再谈一场纯粹的恋爱了，小雪有时也搞不懂，自己这样值不值得。一起和51养生网小编来看看吧。 最近，小雪的身体不大舒服，总感觉胸闷气短。可要强的小雪不愿意请假去看病，总觉得自己才三十出头，不会有大问题的，有时间休息休息就会好了。 周末，小雪破天荒睡到自然醒，看看阳光正好，小雪就起身要去附近的菜场逛逛，买点好吃的给自己，出门时小雪胸口刺痛了一下，可想想自己已经很久没做饭了，难得有空闲，小雪还是出门了。 没想到，走到街上没多久，小雪的心脏开始剧烈疼痛，一瞬间，小雪就眼前发黑，倒地不起了。
路人发现后，赶紧拨打了120，尽管救护车很快赶到，可小雪已经因心脏病发猝死街头。 事后很多人都说小雪是累死的，可医生在了解了小雪的生前生活后，却说累不致死，累只会加速死亡的到来。真正诱发小雪心脏猝死的罪魁祸首，是小雪生前最爱吃的一种东西——反式脂肪。 小雪生前特别喜欢吃带奶油的食物，奶油派、奶油夹心饼干是小雪日常充饥必备食物。尤其是感到压力大的时候，吃一个大大的奶油蛋糕，就能让小雪感觉放松很多。可奶油这种食物是富含反式脂肪的。 反式脂肪会促进动脉硬化、诱导血栓形成，让心脏病的危险大幅度上升。既往研究发现，反式脂肪在膳食总能量中的比例每上升2%（相当于每天吃4g），冠心病的危险就会上升25%。 据世卫组织估计，每年有超过50万例因心血管疾病引发的死亡案例与反式脂肪摄入有关。
心脏除了怕反式脂肪食物，心脏也怕高胆固醇食物和太咸的食物 胆固醇在红肉、鱼类、鸡肉、鸡蛋、牛奶、乳酪等各种动物性食品中都有，这是无可避免的现实。研究表明，胆固醇水平每降低了1%，就等于是将心脏病风险降低2%，正因如此，我们应该要避免摄取一切动物性制品。 太咸的食物（盐太多）——研究证实，食盐摄入过多，会导致高血压、心脏病的发病率升高。 盐中的钠离子过多被吸收进入血液后，会引起水钠潴留，导致血容量增加，血压上升，同时会引起血管平滑肌细胞水肿，血管腔变窄，从而引起血压上升。 另外，除了食用盐，其它调味品，比如味精、酱油、生抽、老抽、蚝油中也含有盐。
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