|
夏天就是各种瓜果成熟的季节， 西瓜、龙眼、芒果、桃子… 佛山人吃到的蔬果可以一周都不重复！ 最近，又有一种果子成熟了， 虽然佛山人可能叫不出它的名字， 但一定对它不陌生~ 捻 子 相信不少街坊的童年回忆都有它， 在以前没有薯片、糖的时代， 捻子就是那时候的零食， 小小的一个，却特别的酸软好吃！ 但随着时间的推移， 捻子的身价已经暴涨了， 普通的大概10元/斤， 在某宝上，经过包装的就要300/斤了！ 感觉我又发现致富道路了！ 除了价钱飙升， 捻子的价值也开始被人发现了~ 捻子果实成熟之后可以食用， 同时还可以酿成酒喝， 还能充当野外鸟类的食粮， 捻子果树可用于园林绿化、生态环境建设， 是山坡复绿、水土保持的常绿灌木~ 而且这种野外就能生长的捻子， 不仅果可食用，整株都有药用价值， 有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效~ 浑 身 是 宝 功能主治： 养血止血；涩肠固精。主血虚体弱；吐血；鼻衄；劳伤咳血；便血；崩漏；遗精；带下；痢疾；脱肛；烫伤；外伤出血，收敛止血。 捻子根： 祛风活络，收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。 捻子叶： 收敛止泻，止血。用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾：外用治外伤出血。 枝干： 韧性强，可以制作盆景或在庭园中丛植或片植，是具有良好绿化美化效果的野生花卉，已逐渐被部分城市列入园林植物观赏花卉名录。 捻子果： 补血，滋养，安胎。用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣。 虽然捻子有这么多好处又好吃， 但千万不要一次吃太多啊！ 大便秘结者禁食，儿童少食， 而且捻子吃多了时一定要喝一碗盐水， 不然的话第二天你会在厕所出不来的…
如果你买了超多捻子吃不完的话， 还能考虑一下酿酒啊， 捻子酒超好喝的！
捻子酒可是十大补酒之一！ 用于肾虚不固，尿频， 脾虚久泻不止，或久痢大肠不固~ 此外，也可用于体虚元气不固， 说得通俗一点，就是'滋阴补阳'！
制作方法 1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子。 2、用蒸笼蒸煮捻子，把捻子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在阳光下晒干，晒到捻子果子稍干时，再把捻子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次。 3、把晒干的捻子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。 4、倒入米酒，一般1斤干捻子泡3~4斤酒。 5、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。
长大后，已经很少见到这种果子啦， 不知道你家那边还有吗？ 如果有的话…不如… 土豪！我们做朋友吧！
你小时候有吃过这种果子吗？ 不知道你条村的人把它叫做什么？ 最近闲着没事都出去找找捻子果吧， 说不定一个不小心就发达了！ ▍来源：天天新综合东莞大喇叭 |
|
|
