捻子酒自古以来具有低度高效、固精壮髓,强筋壮骨,补血安神,祛风活络 、乌发提神,滋补肝肾等功效,男的喝了可壮阳,女的喝了可美容……那么家常纯捻子酒是怎样制作的呢?今天黄丽娜老师便跟大家分享家庭浸泡稔子酒方法。 首先挑选成熟稔子用清水洗干净晾干后放进蒸笼里蒸煮捻子,头次蒸十分钟,待变软后放到簸箕里晒,晒到稍干时再拿去蒸,再继续晒干反复三次,即捻子要三蒸三晒 接着把蒸好晒干的捻子放进酒缸或玻璃罐中,倒入米酒(选择农村自家酿)一般一斤干捻子泡3―4斤酒,最后密封储存,写上日期,三个月后可以饮用,浸泡一年以上味道更醇 |
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