农村这“洋芋”，一斤5块，是药也是菜，老辈人不得糖尿病全靠它

不知道你有没有在秋季吃过这样的凉拌菜或者是炒菜，在很多地方尤其是上一辈的人都特别喜欢把它制作成腌菜，用于在冬天的时候作为饭桌上的一种菜。

它的名字大家应该都听过，有些地方将它叫做菊姜，因为它会开花，开了的花和菊花非常的像，也有的地方将它叫做鬼子姜，还有地方将它叫做菊芋。

但实际上比较正规一点，全球通用的名字是洋姜。原因其实就是字面上的意思，因为它一开始并不是我们中国的，而是在后来的时候，才有欧洲传入中国的，于是就有了洋姜这样的一个名字。

1、调节血糖

洋姜的功效很多，但是首屈一指要说的就是洋姜可以调节身体里的血糖，对于糖尿病患者来说，是一个非常好的福音，同时对于低血糖患者而言，也是极好的。

因为它既可以将低血糖患者的血糖调高，又可以将高血糖患者的血糖调低，对于血糖调节和控制非常的牛逼。

通过这样的方式，不仅是让人体内的血糖达到了平衡，还让人体内的脂肪也达到了平衡，不会说堆积在某个部位，出现像脂肪肝啊之类的问题。

2、其他功效

除了可以平衡血糖，让人体的血糖趋于平衡以外，平时还可以将洋姜的根茎单独拿来做一味药，具有利水除湿、益胃和中的功效，同时还可以用于外敷，治疗腮腺炎和一些我们不知道为什么却莫名其妙导致身体肿毒的问题，都可以用洋姜来解决。

所以对于平时非常容易出现浮肿的人，还有小便不利的人，以及我们的糖尿病或低血糖患者，用这个是最好不过的了。

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