藏族美食之一:甜茶

甜茶馆遍布拉萨的各个角落。从大昭寺的周围到各个不知名的小巷子里面，你随处都可以找到各种甜茶馆，而且进进出出喝茶的人络绎不绝。但是你怎么也想象不到，甜茶确实一种舶来品。关于甜茶的来历，在西藏民间有两种说法。一种是大约两百年前，英军入侵西藏。英国人是非常懂得享受生活的，他们喝下午茶的习惯一直延续到现在，受英国入侵的影响，藏族人也开始喝起了“下午茶”。另外一种是，雍正期间，大批的克什米尔难民（回民）逃难到西藏，在这里扎根，当时吐番的领导者，在拉萨现在的西郊，批了一块五个箭射程的地，为他们建起清真寺，这就是当时西藏最早的穆斯林。他们为了生活，开始了买甜茶的生意。