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十分钟做好吃的红烧对虾的做法
对虾洗净剪开后备拔掉后面的肠子
锅内小火热油,把洗净的虾放进去正反煎一分钟,要小火,不要煎太久 ,虾肉老了不好吃
将煎好的虾盛盘,把切好的蒜末下锅炒一炒,出香味后再放虾、料酒、糖,加半碗水,盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火,并把水淀粉加进去,翻炒几下收汁!
装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦!
来自: 悟痴 > 《虾》
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