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蛋类是最佳蛋白质的来源 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 哪种蛋类最营养？ 哪类适合你？ 现在全知道！不看后悔！ 不同蛋类，营养不同 ▼ 最适合食用的食品 富含蛋白质，且氨基酸比例最适生理需要，利用率高达90%，容易被人体吸收。被誉为“全营养”食物，日常吃，身体棒！ 性凉，清热去火 常见蛋类唯一性凉的，清肺热去火气，滋阴润燥，阴虚旺盛的朋友可以多吃些鸭蛋，食用鸭蛋能保养心血管。 鸭蛋中维生素B2丰富，蛋白质、矿物元素，钙、铁含量极高，可以有效防止贫血，促进骨骼发育。 性温，最适合秋冬食用 鹅蛋性温，体寒的朋友适量食用。体虚、慢性肝炎的朋友，食用鹅蛋能补养身体，防病痛、寒邪伤害身体。 鹅蛋中卵磷脂是常见食用蛋类最多的，降血脂、强健心脏，还促进脑部发育，常用脑以及心血管不好的朋友可多吃鹅蛋。 营养价值不如鸡蛋 鸽子蛋非常珍贵，价格较高，实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。 卖得贵不一定营养就高，如果强调口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。 防治肺病、哮喘，预防中风 相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更加滋补，不但防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还可以护肤、养颜，越吃越年轻！ 吃洋鸡蛋，还是土鸡蛋？ ▼ 更适合老年人、三高、冠心病朋友 “土鸡蛋”和“洋鸡蛋”区别除口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋胆固醇含量是洋鸡蛋的2倍，洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。 养鸡场中，鸡吃得饲料符合科学配比，洋鸡蛋营养全面均衡，其中钙、铁、镁等矿物质含量也高于土鸡蛋。 洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量远低于土鸡蛋，因此适合老年人食用。 更适合儿童食用 土鸡蛋是纯天然环境下饲养的鸡所产下的蛋，鸡所摄入的营养并不均衡。 土鸡蛋个头小，蛋黄更大，颜色深，其中的类胡萝卜素和维生素B2含量较高。 没想到吃个蛋，有这么多讲究 吃错太可惜，赶紧告诉更多人 |
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